簡單的零食可以在家裏做。
壹、桂花糕藕粉
練習:
將2g泡打粉加入1.250g牛奶中，攪拌均勻至融化。
2.加入藕粉210g，清粉10g，白糖30g，桂花糖50g。
3.攪拌均勻。
4.把漿糊倒進模子裏。
5.放在溫暖的地方發酵。
6.蒸40分鐘。
二、酸奶紫薯泥
練習:
1.紫薯洗凈入鍋蒸10分鐘，去皮切小塊；
2.紫薯加入煉乳和蜂蜜，搗碎；
3.將幹果切碎，將切碎的幹果和葡萄幹放入紫薯泥中攪拌均勻；
4.用模具整理出妳喜歡的圖形。(我用的是小心形碗。事先在碗裏放壹張保鮮膜，然後放紫薯糊，壓實。拿出來的時候保鮮膜很容易脫模，形狀還是很完整的。如果放在冰箱裏，味道會更好；
5.淋上酸奶。吃的時候撒點巧克力片做裝飾，壹份浪漫又美味的甜點就可以享用了。
3.椰絲紅薯芋頭糯米糊
練習:
1.芋頭和紅薯在鍋裏蒸熟，放在兩個大碗裏壓成泥；
2.在紅薯糊中加入糯米粉，揉成面團。芋頭糊中加入糖和牛奶，攪拌均勻；
3.像包餃子壹樣包好皮和餡，在蒸好的便宜上薄薄的抹壹層油，蒸10min；
4.趁熱放入椰絲或椰蓉中(稍微涼壹點就不粘了)，涼了就可以享用了~
第四，超級簡單的蒸牛奶果凍DIY
原料:牛奶100ML，糖15g，面粉15g，小米粉20g，澱粉15g。
做法:牛奶和糖混合後，加入各種粉末，攪拌過濾均勻，大火蒸15分鐘，放入冰箱冷藏。壹小時內切成塊。
五、鳳凰牛奶
材料:牛奶250克，蛋清100克，蛋黃20克，糖50克；
練習:
1.將牛奶、蛋白、糖和壹個蛋黃混合，攪拌均勻；
2.分成5小碗，放入盛有適量水的鍋中，蒸15分鐘；
3.燉服，即鳳凰奶；
4.燉之前加壹個蛋黃叫單黃鳳凰奶，兩個雙黃鳳凰奶。