花膠又名魚膠,因其營養豐富而被譽為八珍之壹,被譽為海洋人參。花膠含有豐富的蛋白質,約占主要成分的84.2%,還含有多種維生素和鈣、鈉、鋅、鐵等微量元素。是理想的高蛋白低脂肪滋補品。壹般來說,可以搭配烏骨雞、鴨子、瘦肉、鴿子。這裏有壹些做湯的方法。
阿膠蓮子烏雞湯
材料:烏雞1只,阿膠15g,蓮子肉25g,龍眼肉20g,姜4片,黃酒,鹽。做法:1。烏雞洗凈,去毛去內臟,洗凈切塊備用。2.將膠水浸泡在溫水中,洗凈備用。3、蓮子泡發,去核,龍眼肉,生姜洗凈備用。4.將所有的配料壹起放入平底鍋中。5.加入適量黃酒和水。6.大火燒開後,小火燉2小時左右,直到食材熟透。7.最後加鹽調味。
冬蟲夏草膠鴿湯
材料:冬蟲夏草15g,明膠25g,鴿子1只,姜3片,料酒適量,鹽適量。做法:1。將蟲草洗凈備用。2.花膠用清水浸泡至發漲,洗凈切成小塊備用。3.將白鴿宰殺,去毛去內臟備用。4.將鴿子、冬蟲夏草、明膠和生姜壹起放入燉肉中。5、倒入適量料酒即可。6.加水燉3小時左右。7.加鹽調味。
華嬌鴨湯
材料:鴨子壹只,山藥25g,枸杞25g,阿膠25g,八角壹粒,鹽適量。做法:1。鴨子宰殺後,用開水浸泡,去除毛和內臟,備用。2.將膠水用水煮開,洗凈切絲備用。3.將鴨肉、山藥、枸杞、阿膠、八角放入燉肉中。4.加入適量開水,燉3小時左右。5.最後,加鹽調味即可食用。
華嬌鷓鴣湯
材料:吉利丁20克,山鶉1只,排骨100克,雞湯適量,鹽適量。做法:1。將鷓鴣清洗幹凈,待用。2.膠水用溫水溶脹,切片備用。3.排骨洗凈,切塊。4.把鷓鴣和排骨壹起放在燉鍋裏。5.倒入雞湯,燉至食材熟透。6.再燉20-30分鐘。7.加適量的鹽就可以吃了。
妳多久喝壹次口香糖湯?
建議每2-3天喝壹次。妳可以根據自己的身體狀況決定多長時間喝壹次華嬌湯。可以每2-3天喝壹次,也可以先喝7-8天再停喝2-3天。但不宜過量飲用,因為華嬌湯含有豐富的膠原蛋白,人吃多了不能充分吸收其營養,還可能導致腸道內蛋白質堆積過多,引起消化不良。