青椒小吃薯片
配料:土豆、青椒、大蒜
做法步驟:1、調汁:醬油2湯匙、1湯匙油、1湯匙醋、半湯匙糖、少許鹽雞精、1湯匙澱粉、半碗水。
2、土豆去皮切小塊，青椒切小塊蒜切末。
3.將土豆放入六成熱油中炸熟，撈出，用底油將蒜末和青椒炒熟，放入土豆，倒入醬汁炒至粘稠，然後出鍋。
油炸脆皮豆腐
食材:老豆腐壹塊，蔥花。
步驟:1。先把醬料調好:2勺醬油+半勺醬油+1勺油+半勺糖+1勺玉米澱粉+半碗水攪拌均勻備用。
2.將老豆腐切成厚片，依次裹上玉米澱粉和蛋液，放入鍋中炸至兩面金黃。
3.將混合好的醬汁用小火燉至湯汁濃稠，輕輕翻動均勻。
烤壹些香腸
配料:壹袋香腸、孜然粒、孜然粉、蒜、白。
步驟:1。先把壹勺蒜沫+壹勺辣椒面+壹勺孜然粒+壹勺孜然粉+壹勺白芝麻放在秘制烤肉醬碗裏，然後加入兩勺醬油+壹勺油+壹勺番茄醬拌勻。
2.用切割刀將香腸解凍，鍋中倒入適量食用油，油熱時放入香腸，炸至四面金黃，取出後倒入調料拌勻。
涼瓜煎蛋
材料:壹個甜瓜，4個雞蛋，鹽。
步驟:1。將涼瓜洗凈，切成小塊。在碗中打4個雞蛋，加入切好的涼瓜，加入適量的鹽攪拌均勻。
2.將油倒入鍋中，油比平時多壹點。倒入涼透的冬瓜蛋液，小火煎至成型，翻面至兩面金黃。
醬雞蛋煎餅
材料:雞蛋4個，白芝麻，孜然粒。
步驟:1。先拌壹份搖頭丸醬:壹勺香爽+兩勺醬油+壹勺飛油+壹勺白糖+壹勺辣椒面+壹勺澱粉+清水攪拌均勻。
2.鍋裏燒熱油，倒入蛋液，炒至微金黃，倒入調好的醬料，炒至粘稠，撒上白芝麻孜然。
火腿腸煎蛋
配料:火腿腸、雞蛋、蔥花
做法步驟:1，火腿腸切段，雞蛋攪拌，少油煎壹會兒。
2.另壹個鍋留少許油放入火腿腸，然後放入雞蛋，2湯匙醬油，1湯匙飛油攪拌均勻。出鍋前加鹽攪拌均勻。
油燜椒
材料:5個青椒和蒜末。
步驟:1、醬料攪拌:1大勺醬油+1大勺醬油+1大勺油+1大勺涼白糖+1大勺澱粉+半碗水，攪拌均勻備用。
2.將青椒切段，用小火將青椒放入油中炸至微黃，將大蒜放在壹邊，翻炒均勻後倒入醬汁，至粘稠入味。
蒜苗炒雞蛋
材料:蒜苗壹把，雞蛋4個，醬油，鹽。
步驟:1。準備好所有食材，蒜苗洗凈，切塊，雞蛋打入碗中。
2.鍋裏燒開油，把雞蛋攤在熱油裏，撈出備用。然後放鍋，放入蒜苗，加入1大勺醬油加少許鹽，炒至軟，再放入抹好的雞蛋繼續翻炒均勻。