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嬰兒輔食牡蠣粉怎麽做?

-準備配料-

牡蠣數量

-步驟-

1.首先,我們準備必要的材料。

2.牡蠣加少許鹽浸泡10分鐘,去除腥味和雜質。

3.用流水沖洗浸泡過的牡蠣。PS:黃馬為了拍攝用瓶子洗的。馬寶可以在家裏的水龍頭上直接沖洗!O(∩_∩)O~!

4.鍋中放入冷水,加入幾片姜,大火煮壹分鐘,然後撇去浮沫,再煮2分鐘。

5.煮好後拿出來稍微涼壹下。

6.將牡蠣的砂囊切掉,然後放入清水中瀝幹。PS:稍微瀝幹水分。後面更容易炒。

7.瀝幹水分,切碎壹點。

8.熱鍋開小火,不要放油。倒入牡蠣塊,翻炒至幹透無水分。這個過程要不斷攪拌,避免燒鍋。

9.放入輔食機,第壹次攪拌。PS:為什麽不直接攪拌呢?因為牡蠣是濕的,攪拌後變成泥,不利於接下來的翻炒。

10.攪拌成粉末,然後再次在炒鍋裏翻炒,直到水分基本幹透。

11.取出,放涼,放入輔食機中,磨成粉,最後用篩子過篩。PS:牡蠣粉炒好後壹定要完全冷卻,否則攪拌時會起霧,不易保存。

12.將篩選過的牡蠣粉放入無菌玻璃罐中。

13.密封冷藏可以保存30天~!

-提示-

溫馨提示:輔食小貼士1添加の小貼士●牡蠣屬於貝類,寶寶容易食物過敏,所以需要12個月以上才能添加,並且需要做幾次嘗試,確認不會過敏後才能正式添加。濕疹寶寶更要謹慎!●牡蠣腹部有壹個小黑塊,是它的內臟塊。很少被大人清除,但是給寶寶加的時候壹定要清理幹凈。2黃馬說...添加方法建議:牡蠣含鋅量高,過量添加容易腹瀉嘔吐。寶寶吃牡蠣粉,每周壹次在粥或面裏加壹點點就行,每次加壹小勺輔食就夠了。3黃馬愛講1——牡蠣清洗時壹定要用鹽水浸泡,用流水沖洗,最大程度去除雜質。制作時,焯壹下,撇去浮沫,然後切掉內臟團,清洗幹凈後再制作。做飯也會散發出魚腥味,寶媽們要記得及時給室內通風。2-提出壹個關於鋅的知識點。很多寶媽認為母乳餵養的寶寶不缺鋅。事實上,在產後6個月時,母乳中的鋅含量已經從原來的2~3mg/L下降到只有0.5 mg/L,寶寶7個月大時,鋅的推薦攝入量為3mg/D(D代表日),所以當寶寶進入輔食的第二階段時,媽媽們要註意輔食的搭配,如紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。3-牡蠣粉壹直用小火炒。放到攪拌機裏,壹定要比較幹,不然不會粉。