純牛奶的主要成分是乳糖,是壹種低血糖指數的食物。另外,乳糖消化比較慢,不會引起血糖短時間內急劇升高,不會引起血糖波動。
牛奶中還有壹定量的碳水化合物、乳蛋白、乳脂肪、鈣和維生素。經常喝牛奶可以使糖尿病患者在補鈣的同時攝入碳水化合物,獲得牛奶蛋白。
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首先,選擇正確的牛奶類型:
對於糖尿病患者來說,選擇壹些低脂牛奶是很有必要的,如果伴有肥胖或血脂偏高,就要選擇脫脂或半脫脂牛奶,盡量不要選擇高脂牛奶。高脂牛奶含有高脂肪,非常不利於糖尿病人飲用。喝高脂牛奶會導致體內脂肪熱量過多,從而導致血糖升高。
二、喝不加糖的牛奶:
因為純牛奶的味道比較淡,所以有些患者在吃的時候會加壹些糖來改善牛奶的口感,但是對於糖尿病人來說,喝牛奶是不能加糖的,如果加了糖,血糖就會升高。所以,如果患者覺得純牛奶味道淡,需要調味,可以用甜味劑代替糖。
三、註意喝牛奶的時間:
糖尿病人喝牛奶的時間也很重要。如果他們每天早上都喝牛奶,就需要搭配壹些谷物,達到營養互補。
如果是用胰島素治療的糖尿病患者,可以選擇睡前喝。但需要註意的是,如果睡前飲用,應減少能量攝入或減少晚餐時的每日總熱量攝入。
第四,註意牛奶的攝入:
有些糖尿病患者不喜歡喝白水。他們以為可以把牛奶當水喝,卻不知道這是壹種不可接受的行為,因為牛奶屬於蛋白質食品。
如果每天把牛奶當水喝,身體會攝入過多的蛋白質,導致蛋白質的攝入在每日總能量中所占的比例過高,也會加重腎臟的負擔,從而損傷腎臟,引發糖尿病腎病。另外,牛奶中含有壹定量的脂肪。如果攝入過多,會使血糖升高。
人民網-糖尿病人喝牛奶有什麽好處?但是妳要掌握這四個小技巧!