現代醫學研究還發現，苦瓜中含有大量人體所需要的營養物質，例如胡蘿蔔素、蛋白質以及維生素等，經常服用也能很好的促進身體健康。苦瓜片比較常用的方法就是進行泡水喝，不僅能夠清熱解毒，同時還具有美容養顏的效果，同時食欲也會越來越好。具體的泡水喝功效如下：
第壹：促進食欲幫助消化
研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。
第二：降血糖
現代科學家從苦瓜中提取出了壹些可以口服的胰島素藥物，這些物質在進入身體之後能夠很好的降低血糖含量，對於很多糖尿病患者來說，是壹個巨大的福音。
第三：美容養顏
據悉，苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的愈合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對於壹些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。長期將苦瓜片泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。
第四：防輻射
輻射對於我們的傷害非常的大，特別是壹些需要長期面對電腦的白領們來說更是如此。那麽，如何才能夠起到防輻射的作用呢，老中醫告訴我們可以每天服用壹杯苦瓜水，這樣防輻射的作用非常的不錯。
將大約兩三片的幹燥苦瓜片用開水進行沖泡，然後蓋上蓋子十分鐘之後服用。另外，如果覺得味道比較苦，那麽也可以適量的加入壹些紅糖或者是蜂蜜，加上甜菊葉也是壹個很不錯的方法，綠茶也可以的，具有很不錯的抗輻射效果。
第五：益肝利尿
科學家經過研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效的保護我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效的降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對於身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。
第六：清熱解毒
苦瓜片中含有非常豐富的維生素C含量，所以進入身體之後能夠很好的去煩以及消除疲憊，同時清熱解毒的效果也很不錯，令我們的精神越來越好。
第七：減肥
夏天就要到了，這個時候壹定要有壹個窈窕的身材，才能夠穿上那些美美的衣服。而將苦瓜片泡水喝是壹個非常簡便同時效果也很不錯的減肥方法。