現實生活中，羅漢果最常見的吃法就是泡水吃。當然這也是最方便直接的吃法，而且不破壞羅漢果所含的營養成分。羅漢果的味道是甜的，很多人會因為它非常濃郁的甜味而判斷它富含熱量，容易導致肥胖。
事實上，很多科學研究已經證實，羅漢果的味道雖然很甜，但是熱量含量並不高，所以喜歡吃羅漢果的人不用擔心會發胖。至於上述水果的來歷，主要是因為羅漢果可以解決很多日常生活中常見的身體癥狀。羅漢果不僅具有多種生理活性，而且在抗菌、消炎、抗癌、降血糖、降血脂等方面非常有效。此外，羅漢果還具有預防便秘的作用。因為羅漢果對人體有這麽多功效，所以很多人親切地稱它為仙果。
如果妳有肺熱、肺燥引起的咳嗽癥狀，或者妳經常感到咽喉、舌頭幹燥，咽喉不利於咳痰，那麽妳可以嘗試服用羅漢果制成的湯，因為如果妳只是用水浸泡，妳的身體沒有辦法充分吸收羅漢果的營養。
如果慢性扁桃體炎的癥狀經常出現在咽喉部位，用羅漢果煎劑喝下去，可以清肺、利咽、保護嗓音，對咽喉和聲帶的保護也是非常有益的。夏天用羅漢果泡水喝，還能消暑解渴。
雖然羅漢果有很多有益的作用，但是還是有很多人不適合服用羅漢果。羅漢果本身的性比較寒。對於體質和脾胃虛寒的人來說，要避免吃羅漢果。除了這類人，孕婦也要註意。不建議孕婦服用羅漢果。
羅漢果不僅可以泡水、熬湯，還可以作為調料中和很多食物，比如可以用在燉菜、粥裏。羅漢果與其他特定藥材配伍，也能治療壹些疾病。以上功效如果配合其他藥材使用，效果會更好。