虎皮椒炒牛肉食物:牛肉卷、二井椒、米醋、鹽、雞精、黑胡椒汁、米酒、味精、白糖。做法:1。將二井椒兩邊切去(另作他用)，取中間位置切顯影段，放油鍋中炸至金黃色表面布滿“虎皮鸚鵡”，然後倒出瀝幹油。鍋裏留底油，放入第二顆荊條辣椒，翻炒後加入米醋、鹽、味精，翻炒均勻入味，然後出鍋放在盤子裏鋪底。
糖涼五柳煎雞蛋食物:生雞蛋；糖醋鹹菜；洋蔥；辣椒；木薯澱粉；糖；白醋；米醋；原始泵送；米酒；木薯澱粉做法1。將糖、白醋、米醋、米酒、醬油放入小盤中，拌勻。2、洋蔥、青紅椒切成絲。3、出鍋出油，多壹點，油微熏的時候已經打進生雞蛋了。4、雙面小火煎至金黃色，蛋黃還沒有完全凝結時，備用。5、原鍋立即倒入蔥段，放少許鹽，小火煨至蔥段完全透明松散。6、加入醬品和青紅椒翻炒出香味。7.將荷包蛋抹平，倒入飼料汁，蓋上蓋子煮30秒。
紅燒豬蹄食材:豬蹄500g、蔥、姜、八角1個、花椒10片、生抽2湯匙、老抽1湯匙、米酒1湯匙、老冰糖1湯匙、香油1湯匙。做法:1。豬蹄洗凈，鍋中加水，將姜蒜煮開。2.放入豬蹄中，打開外蓋煮2分鐘，撈起用冷水洗澡控溫。3.糖色:放壹湯匙老冰糖，用文火煮，直到冰糖融化，顏色變深。4.倒入煮熟的豬蹄繼續翻炒至焦黃。5.倒入兩勺醬油，炒半勺醬油至豬腳全部上色，倒入壹勺米酒和姜片。6.將壹個八角和十個花椒放入茶包中，同時將洋蔥放入鍋中。7.豬腳加壹定量的水。水開後，蓋上小火，小火燉兩個小時。