1，南雄釀豆腐
南雄腐乳是南雄市特有的客家美食，也是最具代表性的客家菜之壹。腐乳的制作工藝很有講究。將炒好的原料精心沖泡成油豆腐，放入有蘿蔔底的砂鍋中，放入水中煮30分鐘後即可食用。
腐乳含有各種美味的食材，如芋頭、蘿蔔、臘肉、蝦等。，都在壹個豆腐包裏。這種美味叫做團圓，喜慶，祝福，溫暖。釀造豆腐不僅是南雄人民餐桌上的美味佳肴，也是滲透南雄歷史文化的手工藝技藝。2016，南雄的豆腐腦制作技藝被列為韶關市第六批非物質文化遺產。
2.桂林米粉
在桂林，人們喜歡在早上用壹碗米粉推開門。新鮮的米線柔韌有彈性，壹股似有似無的米香，混合著濃濃的鹵水，鍋煮的香脆，炒黃豆的清香，酸豆角的酸味，在舌尖攪起風和水。桂林米粉成功列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目。
3.講故事，糟蹋雞蛋
據歷史考證，臭雞蛋始於清朝同治年間，距今已有one hundred and fifty年間的歷史。1956年，徐福臭雞蛋首次參加全國食品展，獲得“特色美食，中華壹絕”的美譽。雞蛋變質的過程極其復雜，需要很長時間的等待。整個過程是純手工的。
4、顓橋桶蒸餅
過去，在顓橋壹帶，在重陽節和春節期間，人們在家裏用桶做蒸餅，並與親戚朋友壹起享用。現在會做蛋糕，願意做蛋糕的人越來越少了。至今只有“阿小弟桶蒸餅”這個牌子還在堅持。
木桶蒸餅很大，做壹整塊餅需要6、7公斤米粉，有白糖、紅糖、蜜棗、紅豆紅糖、核桃、紅棗等口味。還在熱騰騰的木桶蒸糕入口綿軟糯甜不粘膩，余香只帶著壹股食材的自然香氣就讓人欲罷不能。
5、浦東老八樣
浦東的老八樣雖然算不上精致的美食，但過去只有在浦江鎮過節才吃。所以很多人還記得它的美食。關於老八樣哪個是，每個地區都有壹些差異。浦江鎮的老八樣大多是:肉絲、蒸三鮮、蔥皮湯、紅燒全魚、紅燒全鴨、紅燒全雞、時令蔬菜。
其中蒸三鮮是老八菜中時間最長、最受歡迎的。娃娃菜、熏魚、臘肉、河蝦、炸豬皮等近十種食材。，開火的時候都在用，入口的味道也是不絕於耳。