材料:柚子皮、食用鹽、蜂蜜200克、老冰糖200克、柚子肉300克、清水500克。
制作:
1)簡單的將柚子皮清洗幹凈，然後用食用鹽擦洗表面，最後洗掉表面的鹽。然後剝掉皮，取出柚子肉。
柚子肉表面的白膜最好不要涉及，吃起來會有點苦。
2)將柚子皮上的白色果肉去掉，然後將皮單獨切成細絲。
3)鍋裏的水燒開後將柚子皮焯壹下，主要是去除大部分苦味。焯水後洗幾次，慢慢把洗好的黃水變成清水。
4)將老冰糖、柚子肉、榨好的柚子皮放入不粘鍋中，燒開，轉小火繼續煮。慢慢的，隨著溫度的升高，裏面的水分會慢慢蒸發，最後攪拌到非常粘稠接近固體，加入蜂蜜攪拌均勻。
做完後，放入幹燥消毒的容器中，密封。想喝就沖進熱水。這種味道酸甜可口，比碳酸飲料更健康更好喝。
配料:上壹步剩下的柚子果肉(沒有單獨果肉也可以帶皮，帶皮口感會更好)、冰糖或白糖、清水。
制作:
1)將柚子果肉切成小方塊，然後將冷水放入鍋中，煮沸後立即關火，放入清水盆中數次。
煮開後馬上關火，否則柚子果肉會因為時間太長失去韌性，後期還會翻滾。
洗柚子果肉的時候，註意要多洗幾次，直到黃水洗成白水。
2)鍋中放入400克等重量的冰糖和水，用猛火煮至冰糖融化沸騰，然後加入榨好的柚子果肉，用小火翻炒至柚子果肉吸收全部糖分，繼續翻炒至看到明顯的沙子回鍋。關火繼續翻炒，柚子糖就好了。
成分:葡萄柚
制作:
1)將柚子兩端切開，然後從中間對半切開。
2)然後分別劃壹刀，慢慢把柚子肉剝開。真的超級簡單！