通化有什麽好吃的:大黃飯。
大黃米是北方常見的食物。大黃米比小米大，吃起來比糯米軟糯。煮出來的大黃米幹飯金黃誘人。在東北，大黃米可以做很多食物，比如年糕、粘豆包、驢打滾、炸糕等。，這是我們所熟悉的。大黃米幹飯也是童話中的著名特征。味道鮮美，營養豐富。
通化有什麽好吃的:_子
_子看起來像面條，其實是玉米做的。它是滿族的傳統食品之壹。做_子的方法有很多種，所以它被做成各種各樣的美味佳肴，比如我們常見的通化食物酸湯，和油炸_子。加入了蛤蜊、肉蛋等食材後，還是很有東北味的。沙蛤炒_子在當地也很受歡迎。
通化有什麽好吃的:粘糕。
粘糕是中國的傳統食物，通常在新年吃。粘糕壹般是糯米做的，有紅黃白三種，表示壹年比壹年好。粘糕是人們喜歡的傳統食物之壹。在通化，粘糕壹般作為壹種街邊小吃，很多街上都有。好吃又實惠，味道也很好。到了東北，壹定要去U吃。
通化有什麽好吃的:波羅蛋糕。
菠蘿葉冰是中國東北的傳統小吃。當地人在農歷四五月份在山裏采集波洛葉，帶回家洗幹凈做成波洛葉餅，已有上百年的歷史。將糯米或黃米用水浸泡數日，磨成面粉，做成煎餅，煮熟，將赤小豆搗碎，裹在煎餅裏，蒸熟。這個其實並不復雜。況且Polo葉餅是用高粱米或者玉米渣做的，口味不同，但都有_葉的香味。
通化有什麽好吃的:撈米。
如果不是本地人，可能不知道，但在通化是很常見的食物，很多家庭都會做。煮飯是先把鋁鍋裏的水燒開，然後淘米，壹般把米燒開就可以了。用米飯舀起米飯，放在另壹個小鍋裏。其實這種做法會讓米飯更美味，食材放在水裏的米飯上，口感豐富。
通化有什麽好吃的？紅燒肉。
紅燒肉是壹種地方風味食品，是蒙古族的最愛。“紅燒肉”其實就是用手抓羊肉。制作方法和吃法不壹樣。羊肉按位置切成幾塊，再撒上鹽等佐料，大火煮，只要肉開始變色就行。鮮美的紅燒肉羊肉鮮而不臭，保持了羊肉的原味，肥而不膩。
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