傣族的風俗習慣

節日、禮儀與祭祀傣族普遍信仰小乘佛教，許多節日都與佛教活動有關。潑水節是傣族每年六月舉行的最大的節日。屆時將供奉佛教徒，並宴請僧人、親友，以潑水互賀。潑水節期間，除了酒和蔬菜，還有許多傣味小吃。如果有壹種糍粑，是用糯米和糖餡做成的圓餅，外面裹上抹了蠟油的芭蕉葉，可以用火烤，也可以油炸蘸蜂蜜。切絲是將米粉用水攪拌成顆粒，蒸熟，搗碎成球，卷成又薄又大的圓餅，冷卻後疊放，吃的時候放在碗裏焯壹下，撒上各種調料。潑水糍粑是用糯米粉做成的，用紅糖蒸熟，裹上壹層炸豆面，再裹上芭蕉葉作為犒勞。還有用油炸糯米泥做的鍋巴。比較重要的節日有收節(傣族歷7月15)和開節(傣族歷2月15)，都是小乘佛教節日。新平、元江、景谷和金平的傣族人慶祝春節、端午節和中秋節等。，其內容和活動大體與當地漢族相同。典型的食物有狗肉湯鍋、幹豬肉、鹹蛋和幹鰻魚。傣族節日

西雙版納的傣族，家家都要幫忙蓋房子。新房竣工，要恭喜新房。首先，小夥子上樓，扛著牛頭，唱著祝福的歌。成熟的男人扛箱子，結了婚的女人拿被褥。姑娘們依次端著食物，然後在壁爐上支起三腳架，放在桌子上，買酒備菜，唱著祝賀新房的歌，村民們也給主人送上壹些吉祥的禮物。

“抓黃雞”是西雙版納青年男女通過吃謠言來尋求愛情的壹種方式，即姑娘把扒雞拿到集市上賣。如果買家是女生的情人，女生會主動拿出凳子讓他坐在旁邊。通過交談，如果雙方相愛，兩人會抱著雞，拎著凳子到樹林裏傾吐感情；如果買家不是女孩的情人，女孩會加倍要價；再比如“喝點酒”。壹男壹女訂婚，男方拿起酒菜，去女方家請客。客人散了，男的由三個男的陪著，女的和她的三個女的陪著，擺了壹桌。“吃點酒”就是吃三道菜:第壹道是辣的；第二種方式是多放鹽；第三道菜應該有甜食。它意味著熱情、深沈和甜蜜。婚禮當天，婚禮會在雙方家裏舉行，大多是先在女方家裏舉行。婚宴上，桌上要鋪上綠色的芭蕉葉，菜肴包括象征吉祥的血旺(白旺)、年糕和各種菜肴。酒席前，新郎新娘要做壹個綁禮，即婚禮用壹根白線繞過雙方的肩膀，兩根白線分別綁在新郎新娘的手腕上，象征純潔。然後，老人把糯米捏成三角形蘸上鹽，放在壁爐上壹個三腳架的頂點上，讓它燃燒後自然脫落，象征著愛情堅如鐵。元江大坪鄉的新娘進門後要和新郎坐在板凳上，吃糯米拌四個蛋，喝兩杯酒；沅江邊的傣家新娘進門，男方給每位送別者4塊肉，4根排骨，4個丸子，4塊酥肉，然後吃晚飯。