淺海魚種類很多，典型有比目魚和黃花魚、石斑魚等都屬於淺海魚類。
1、 比目魚：?比目魚也叫鰈魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，它們特別適於在海床上的底棲生活。
2、黃花魚：?黃花魚常棲息於水深60米以內的近海中下層。
3、石斑魚：石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科，為暖水性的大中型海產魚類，廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布於臺灣海峽以及南海海域? 。
4、帶魚：主要分布於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海壹直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
5、燕魚：分布於印度洋非洲東岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本以及中國南海、臺灣海峽等海域，屬於暖水性中上層魚類。其多生活於常在海面漂浮物下。
擴展資料：
深海魚類和淺海魚類的區別
1、生長周期不同
深海魚類通常所處的海水溫度會比較低。特別是接近南北極的水域，溫度都非常低。所以，深海魚相比較於淺海魚，大多都是生長周期比較長。
2、口感不同
水深越深，所要承受的壓力就越大。所以，通常而言，深海魚類的肉質會更加緊實壹些，而淺海魚的肉質則會更加鮮嫩壹些。
3、脂肪含量不同
深海魚類脂肪含量壹般沒有淺海魚類高，但是蛋白質確和淺海魚類基本接近，所以是壹種高蛋白低脂肪的食物。同時，深海魚都富含氨基酸和各類不飽和脂肪酸，包括DHA、EPA等。這些對我們的身體都非常好，所以適當地在膳食中增加深海魚類的數量，是對健康非常有幫助的。
4、儲存方式不同
深海魚類通常都是以冷凍儲存運輸，因為生活環境、海水壓力等變化，壹旦離開了它的生活區域，深海魚類很難存活。而淺海魚類我們偶爾還能看到鮮活的或是冰鮮的品種。
百度百科——比目魚
百度百科——黃花魚
百度百科——石斑魚
百度百科——帶魚
百度百科——燕魚