蘋果吃太多容易導致脾胃虛寒、會影響腸胃健康、誘發高血糖、導致身體肥胖，會對身體健康造成壹些不良影響。
蘋果雖好卻不能多吃，多吃蘋果會加重人類脾胃負擔，因為新鮮的蘋果是壹種性質寒涼的水果如果吃太多水果會讓身體內的寒氣增加，這時脾胃虛寒的癥狀就會隨之出現身體的消化功能也會受到影響，人體還會因為脾胃虛寒而出現食欲不振，消化不良和腹部疼痛等多種不適癥狀，會對身體健康造成危害。
壹、影響腸胃健康
多吃蘋果不但會導致脾胃虛寒還會影響腸胃健康，因為人們多吃蘋果會加快胃酸的分泌，容易讓人出現胃酸過多，而胃酸數量增加以後，會對人類的胃黏膜造成壹定輔食，會讓胃炎和胃潰瘍等多種疾病出現。蘋果對人類腸道的刺激也很明顯，適量吃蘋果能潤腸通便，清腸排毒，但多吃蘋果後卻會讓腸道功能受損，容易出現胃腸功能紊亂。
二、誘發高血糖
蘋果是壹種含糖量比較高的常見水果，如果人們過多的吃蘋果會讓身體吸收過多的果糖和葡萄糖，這些糖類成分借用人體後不能及時分解消耗就會讓血糖指數上升，這時人體就會出現高血糖，那些本身血糖偏高的人再過多吃蘋果以後會誘發糖尿病，增加糖尿病並發癥的發病率。
三、誘發肥胖
人們適量吃些蘋果，能吸收豐富維生素和多糖果酸還能吸收豐富膳食纖維，可加快身體新陳代謝，能減少身體對脂肪和熱量的吸收。但人們長時間過量吃蘋果，也會讓身體吸收過多的熱量，而且會讓它含有的糖類成分在身體裏轉化成脂肪這些脂肪不能及時分解，代謝在體內堆積以後，就會導致人力體重增加誘發肥胖，這時人們的身材也會發生明顯改變，身體也會因為肥胖而出現其他慢性病。