1.小熊餅幹
黃油加糖融化,拌入蛋液,篩入小麥粉和泡打粉,篩入可可粉,攪拌成面團,分成8份,揉成球,中間放壹個棉花糖,180度烤箱12分鐘,最後用餅幹裝飾。
2.面包圈
雞蛋1,牛油果,午餐肉,馬蘇裏拉,芝士片和百吉餅1,牛油果厚片,芝士片切成4片,牛油果厚片,百吉餅切成8片,不要切,三明治午餐肉,牛油果,芝士片對半,打入雞蛋撒上黑胡椒,馬蘇裏拉等。
3 .香蕉核桃蛋糕
低面粉80g,泡打粉3g,香蕉2個,1雞蛋,香蕉牛奶/牛奶80g,1半香蕉粉碎,加入1雞蛋,加入面粉和泡打粉,牛奶攪拌均勻。6寸蛋撻模具塗成黃色,底層放壹些碎核桃,中間撒碎核桃,澆上蛋糕液。
4.杯子舒芙蕾
黃油10g,牛奶60g,低筋面粉10g,雞蛋2個,糖20g,黃油和牛奶加熱,加入蛋黃和低筋面粉,混合加熱,蛋白分三次用糖打至可以抽出。將1/2打好的蛋白糊加入蛋黃糊中,然後與剩余的蛋白糊混合。
5.三明治
鋪上番茄醬、黃瓜、荷包蛋、番茄醬、火腿腸、沙拉醬、肉松、香菜、吐司,用塑料薄膜包好。
6.雪梨銀耳的美麗
雪梨洗凈,去頂,用勺子挖空中間,插上紅棗、枸杞、銀耳冰糖,放入少許雪梨果,加水適量,將梨蓋好,用錫紙包好,放入空氣炸鍋中炸200度40分鐘,橙子烤10分鐘。
7.紅豆面包
準備面粉250g,雞蛋1,酵母5g,糖25g,鹽1g,倒入約160mI的溫水攪拌,然後加入20g軟化的黃油,充分吸收黃油,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜做兩倍大,分成等份,搟成長條狀,加入煮熟的紅豆,切成三條,編成麻花。
8 .八哥
蝦仁+玉米澱粉+蛋清+黑胡椒和海鹽高速攪拌機打成蝦醬,壓成蝦餅,炸至金黃色貝類兩面都切好炸香,壹面抹上芝士,依次是苦、蝦餅、牛油果、煎蛋。
9.芋頭玫瑰蛋糕
將芋頭去皮,切片,蒸熟,加入淡奶油、煉乳、細糖和牛奶,搗碎,鍋中加入黃油,小火煸炒至粘稠,加入奶油芝士、細糖和蔓越莓幹,攪拌均勻,將芝士餡和芋泥分別分成9份,卷成圓形備用,取芋圓,壓扁,放入芝士餡中,包好,放入模具中,壓制成型。