我們都知道，產婦營養跟得上非常重要。不僅是為了產婦的健康，也是為了食欲，保證寶寶充足的營養供給。月子餐的烹飪也很重要。它必須得到適當的營養，滿足產婦的食欲。那月子餐的雞湯怎麽煮呢？
1，黨參黃自燉雞湯。因為在坐月子的過程中，孕婦需要補充足夠的氣血來減少產後虛弱的表現，所以需要補充雞湯。家長可以準備黨參、枸杞、紅棗、母雞等材料，然後放在鍋裏煮半個小時左右，加水，然後繼續煮10到15分鐘。
2、冬瓜雞湯。主要成分是絲瓜、土雞、生姜等。土雞切塊，清水煮10到15分鐘。顏色變化後，加入生姜等。繼續煮20分鐘左右。這個時候可以加鹽和油，也很好吃。
3.紅燒雞湯。如果家長覺得雞湯比較麻煩，可以準備枸杞、黃酒、土雞或者烏雞，把這些材料洗幹凈，然後放在鍋裏煮10到15分鐘。營養豐富，能讓氣血虛弱的癥狀消失的更快，抵抗力更強。
產婦喝燉雞湯有什麽好處？
1，補充營養:雞湯中的雞肉等食材營養價值很高。在家煮雞湯時，雞油、雞皮、雞肉、雞骨雞湯中所含的營養物質都可以溶解到湯裏，而且湯裏的雞油大部分屬於飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和度越高，營養價值越高)，可以為孕婦提供營養補充。
2、提高抵抗力:雞湯具有提高機體免疫功能的特點，產婦平時多喝雞湯。尤其是回到南天，有些孕婦容易感冒，但是又不敢吃藥。這個時候，他們可以選擇喝雞。雞湯可以抑制黏膜生成，有助於減輕鼻塞和咽喉痛，讓身體盡快恢復。
3、產後5-7天，可以喝雞湯催奶:如果產後奶水少，可以用雌激素少的湯催奶。這個時候可以給產婦做雄性雞湯(不要選母雞)。公雞所含的雄激素有抗雌激素作用，喝壹碗燉雞湯對乳汁分泌大有好處。而且公雞的脂肪比母雞少，有利於防止產後肥胖和寶寶的營養吸收。但需要註意的是，產後五天壹定要喝雞湯和牛奶，因為產婦產後幾天身體較弱，應多喝紅糖水、小米粥等熱性食物。雞湯要在產後五天，乳汁開始分泌的時候喝。