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經常聽說吃燕窩很好。燕窩真的有用嗎?

燕窩含蛋白質49.9%,並含有大量的生物活性蛋白質分子,以及載體脂肪、磷、硫、鈣、鉀等成分,具有滋陰養顏的作用,是滋補佳品。由於其天然純凈、文化底蘊深厚、品位高、味道濃、地位尊貴、價格合理,逐漸被人們認可和接受,如今燕窩消費成為人們熱衷的新話題。

聽壹些長期吃燕窩的姐妹說自己越來越健康,越來越年輕,和不吃燕窩的同齡人相比,這是非常明顯的。這是真的嗎?

我可以在這裏告訴妳,這是真的。

1來自燕窩的營養成分

燕窩的主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素以及人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”。燕窩酸可以促進腦神經細胞的信息傳遞速度。母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力,提高腸道對維生素和礦物質的吸收能力。因為燕窩酸經過消化系統時不會被消化道內的酶降解,可以通過消化道進入腸道,阻止腸道致病菌和病毒、細胞的吸收,對抵禦各種病菌有重要作用。

1000g幹燕窩含蛋白質499g,鈣429mg,磷30mg,鐵49g,碳水化合物306g,水104g。

燕窩特有的蛋白質成分中含有大量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育和恢復。

碳水化合物是人體熱量的主要來源,與蛋白質形成互補,使蛋白質既能提供熱量,又能促進脂肪代謝。

燕窩中含有的表皮生長因子和水溶性物質能直接刺激細胞分裂、再生和組織重建,使燕窩對人體起到極大的滋養和恢復作用。

鈣可以增強皮膚受損時血液的凝固能力,也有助於人體吸收維生素B12。

燕窩富含礦物質、活性蛋白和膠原蛋白,其中表皮生長因子和水提取液能強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。

因此,長期食用燕窩可以保養皮膚,使皮膚濕潤、光滑、有彈性,越來越年輕。

從燕窩功效來看

我國中醫認為,燕窩具有滋陰潤燥、益氣補中的作用。滋陰可以保持皮膚光澤;保濕使皮膚不易幹燥;補氣使血液循環良好,精力充沛;補中焦就是補中焦,提高胃的消化能力和腸道的吸收能力。

據清代趙學敏《本草綱目》記載:“燕窩能養肺陰,化痰止咳,補之以清,為調理虛勞之聖藥。凡肺虛之病,不能清弟子,可用此治之。”燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等天然營養物質,具有潤肺潤燥、滋腎陰、補虛損的功效,能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵禦感冒、咳嗽和傷風。所以對吸煙者和患有呼吸道疾病的人最有效,是壹種純凈高貴的天然保健品。燕窩對潤肺壯腰、健脾胃、外傷止血有獨特的功效。

所以,長期食用燕窩,可以增強人體抵抗力,減少患病幾率,身體自然會越來越健康。