其實肉丸要做出好吃的是需要壹些技巧的。只要妳掌握了以下兩個技巧，妳就可以在家裏輕松做出好吃又好看的肉丸。好了，別說太多了。如果妳喜歡這道菜，請仔細閱讀。
制作肉丸的正確方法
準備材料:3360前橋肉、姜、雞蛋、精鹽、澱粉、精鹽、胡椒粉。
程序:
1.先準備壹塊肥肉前肢肉，然後去掉多余的皮。然後切成小塊，把剁碎的泥放進壹個大盆裏準備。做丸子的時候，這塊肉末壹定要剁碎。越細，肉丸就會越軟。
2.準備姜水3360大蔥，切碎，姜籽壹起切成姜。放壹點辣椒進去，放在壹個大碗裏。加入適量溫水，腌制5分鐘，不放這個蔥姜。
3.五分鐘後，取出多余的洋蔥、姜和胡椒。在這裏，我們只需要用洋蔥姜水讓我們的孩子喜歡吃沒有洋蔥和生姜的肉丸。
4.五花肉加壹點鹽，加壹點雞精，裏面加壹點胡椒粉，加壹個毛蛋。然後將洋蔥姜水放入其中壹次，用手抓住它並混合均勻。做丸子的時候，大家壹定要解開，不要壹直抽。不然裏面肉丸的鮮味就沒了。
5.加入肉餡，攪拌均勻，然後放入剩余的洋蔥和姜水。然後加入壹勺澱粉，用筷子攪拌均勻。把它攪拌成肉丸的形狀就行了。
6.鍋裏放適量的水，開燈，把裏面的水燒成小泡泡。出現水泡時，改用小火，用左手虎口形狀的勺子舀成肉丸形狀，放入鍋中。肉丸表面成型後，打開中間的燈就可以熟悉了。丸子好吃，有竅門，教食堂方法，丸子滑嫩有韌性，小朋友都急著吃。
7.將肉丸放入鍋中，煮2分鐘左右。我們用勺子把表面的泡沫舀出來，讓肉丸看起來更幹凈，吃的時候胃口更大。丸子浮起後，表示熟了，再加入適量精鹽調味。加入壹些喜歡的洋蔥，就可以把盤子放進鍋裏了！
壹個好吃又營養又饞人的水球就完成了。好像特別貪心不是嗎？這種方法做出來的肉丸，壹滴油都不加，非常適合家裏的老人和小孩。