福壽魚在臺灣主要稱為吳郭魚，在中國主要稱為非洲鯽魚和羅非魚。原產非洲，適應性極好，繁殖力強。
這種魚是臺灣省人吳和郭從新加坡引進到臺灣省的。後來臺灣省人把吳國命名為這種魚的中文名。
福壽魚的雄魚會在池塘底部挖壹個圓碗狀的窩，讓雌魚先產卵，然後雄魚受精，再讓雌魚接收受精卵。魚苗放生的成本很低，放生壹次就會自我繁殖。
壽福魚怕冷，往往很難過冬。氣溫低的時候會躲在自己的窩裏，所以冬天不適合釣魚。水溫在25 ~ 30℃之間時，活動較強，屬於晨暮活動型。壹天中的活動高峰分別是早晨和黃昏。這時候遊泳層淺，靠近岸邊，中午妳躲在泳池中央。春秋兩季黃昏和夏季早晨10之前是垂釣的最佳時間。
福壽魚被稱為初學者的最佳入門魚。築巢時應靠近浮遊生物和有機物豐富的岸邊。所以調釣竿還是硬調比較好，壹般是9尺。12英尺。15英尺，28-28調整也可以。
長壽的魚有很多種，所以它們的食性也不壹樣。常見的長壽魚接近雜食性，但以肉粉為主體的訓練餌料效果最好。釣這種魚，要在訓練餌料中加入蝦粉和少許鹽(需要足夠的鹽來平衡體內滲透壓，維持正常的生理功能)。它的食性偏動物，素食的誘餌對它沒有吸引力。
目前市面上賣的南北長壽餌釣魚效果挺好的，如果加入南極蝦粉就更神奇了。yūng魚是胖乎乎的魚的學名，又名鰱魚，是中國四大名魚之壹。這種魚頭又大又肥，肉質白嫩，是魚頭火鍋的首選。胖乎乎的魚頭很大，占其體長的三分之壹，側面黑色有斑點，眼位較低。魚腦營養豐富，含有人體所需的壹種魚油，魚油富含多不飽和脂肪酸，是人體必需的營養素，能維持、改善和提高大腦功能。此外，腮下的肉呈透明膠狀，富含膠原蛋白，可抵抗人體衰老，修復身體細胞和組織；它含有足夠的水分，所以味道很好。