奶茶店屬於餐飲類。奶茶店不需要用火的，只需要用電，所以房東規定不可以做飲食，是不可以用火，但是用電做的是可以的。
餐飲業（catering）是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動於壹體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。餐飲主要分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等五大類。
擴展資料餐飲業的特點有：
1、壹次性，餐飲服務只能壹次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳後服務才能進行，當客人離店時，服務也就自然終止。
2、無形性，餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜等有形產品，光從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性，餐飲服務的差異性壹方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同，他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同，另壹方面，同壹服務員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務態度和服務方式也會有壹定的差異。
4、直接性，直接性壹般的工農業產品生產出來後，大都要經過多個流通環節，才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格，可以返工，在商店裏妳認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產品則不同。它的生產、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產者與消費者之間是當面服務，當面消費
奶茶店最早起源於臺灣的高雄市，壹個剛初中畢業的學生，用新鮮的橘子剛摘下來，把炫果時芬的果汁擠到瓶子裏然後加了些清水又放了些甘蔗水，然後放在冰箱裏，拿出來喝很凍，很清涼，當時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。
參考資料：