通常以20℃時的體積比表示，
比如50度的酒，就是100毫升的酒裏含有50毫升(℃)的乙醇。
問題2:酒的度數，是酒精含量嗎？不
很多朋友把12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度。其實啤酒度數和白酒度數的含義是兩回事，白酒度數就是它的酒精含量。啤酒的度數其實指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥汁釀造的。啤酒的酒精含量大多在3.5%-4%之間。
根據我國最新國家標準，啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，以啤酒花為主要原料，經酵母發酵而成的各種低度(2.5~7.5%)熟生啤酒。
啤酒是當今世界上銷量最大的低醇飲料，品種繁多，壹般可根據生產方式、產品濃度、啤酒顏色、啤酒消費對象、啤酒包裝容器、啤酒發酵所用酵母種類來劃分。
問題3:妳通常說的白酒度數和啤酒的酒精含量是什麽意思？白酒的度數就是酒精的比例，啤酒不含酒精。
問題4:啤酒的度數是多少？壹般多少錢？指麥芽糖的濃度，壹般酒精含量小於等於3.4%。
問題5:白酒的酒精度是什麽意思？白酒的酒精度表示酒精在白酒中所占的體積百分比。
通常用20℃時的體積比來表示。比如50度的酒，就是100毫升的酒裏有50毫升(20℃)的乙醇。
酒精含量也可以用重量比表示，重量比和體積比可以相互換算。
在西方國家，proof常用來表示酒精含量，200proof定義為酒精含量為100%的葡萄酒。
問題6:白酒壹般分為幾度？有多少度的白酒？-家居生活>飲料、飲料和白酒勾兌，比如52度的白酒。我接觸過的大概有52度五糧液，52度茅臺，52度劍南春，52度方水晶，54度酒鬼，52度魯特酒，53度郎酒，52度小糊塗仙，55度古井貢酒，53度汾酒，53度金六福(壹星)。對於其他白酒，我們經常可以看到32度、34度、36度、38度、42度等等。只要看看相關的白酒認證資料，就知道真實的酒精含量了——白酒的度數都是什麽等級——百度知道>生活>美食/烹飪白酒的度數壹般是指酒精度的多少，壹般分為高度酒和低度酒兩大類。(1)高度酒這是我國傳統生產方式形成的白酒。酒精度在41度以上，大多在55度以上，壹般不超過65度。(2)低度白酒采用醇化技術，酒精度壹般為38度。也有20多度的。還有壹個分類:分為高度酒、低度酒、低度酒三種。1，高度酒精:壹般不超過65度；2.降級酒:主要指溫度在54度左右的酒；3.低度白酒:采用脫脂工藝，酒精度壹般為38度。也有20多度的。(主要指39度、38度的酒)；但大眾主要指的是第壹種分類方法，比較常見。