松茸中含有壹種特殊的雙鏈生物活性物質——松茸醇(RNA)，這種物質在其他任何植物中都沒有。具有超強的抗基因突變能力和強大的抗癌作用，能自動識別腫瘤細胞分泌的毒素，靶向接近並與腫瘤細胞結合，通過溶解腫瘤細胞膜、破壞脂質雙層進入細胞，阻斷腫瘤細胞的旋轉體蛋白受體，阻斷腫瘤細胞的蛋白合成，使腫瘤細胞無法分裂繁殖而死亡。破壞腫瘤細胞的遺傳復制DNA基因，從而達到抗基因突變、抑制腫瘤、控制腫瘤復發轉移的目的。
2.提高免疫力
松茸含有人體所需的各種營養物質，具有全面提高免疫力的功效。特別是松茸中富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體T細胞，肯定能增強非特異性免疫和特異性免疫，對手術後和產後身體虛弱的人提高免疫力有壹定作用。
3、抗衰老美容
松茸多糖能增強機體抗氧化能力，消除體內產生的過量自由基，降低組織和細胞的過氧化程度，提高人體免疫功能，具有抗衰老作用。此外，松茸還具有美膚美白的功效。黑色素是決定膚色的主要因素，而酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶。松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶有很好的抑制作用，可以通過幹擾黑色素沈積的過程來達到美白皮膚的目的。世界著名化妝品品牌Sisley成功從松茸中提取松茸多糖，並研發出自己的產品——抗皺嫩膚保留霜，至今暢銷全球。
4、糖尿病的治療。
現代醫學表明，松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式:1、增加體內胰島素含量:松茸能刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量；2.降低餐後血糖含量:α-葡萄糖苷酶抑制劑是壹種新型降糖藥物。實驗證明，從松茸中提取的α-葡萄糖苷酶抑制劑(GI)能降低糖尿病患者的餐後血糖；3、直接降糖:松茸能改善胰島素抵抗，加速肝臟葡萄糖代謝，具有直接降糖的作用。
5、心血管疾病的治療。
松茸中不飽和脂肪酸的含量遠高於飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸在脂肪酸中所占比例較高。油酸和亞油酸能有效清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，降低膽固醇含量和血液粘度，預防高血壓、動脈粥樣硬化、腦血栓等心腦血管疾病。