1.羊肉面
除了陜北的優質羊肉，還有陜北羊肉的做法。陜北羊肉的做法屬於紅湯羊肉，重辣，有辣椒葉，幹辣椒，花椒。除了去除了羊肉原有的膻味，還進壹步增強了羊肉的香味，最好在冬天吃。
2.黃酒
黃酒是世界上最古老的白酒之壹，酵母曲的質量決定了白酒的質量。起源於中國，也只有中國才有，與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。它是以黃米為原料，經過多道工序釀造而成。黃酒味道微酸，非常爽口，香味非常濃郁。
3.陜北大紅棗
紅棗是陜北著名的經濟作物，得益於陜北獨特的地理環境和自然環境。這裏生長的紅棗色澤紅艷，味道鮮美香甜，還含有多種維生素和礦物質元素，因此深受當地人的喜愛。
4.吳起牌純羊毛地毯
五七牌純羊毛地毯選用中國西北地區優質綿羊毛制成，毛色正，纖維細，韌性強，彈性好。經過多道生產工序，他們制作的地毯線條清晰，色彩鮮艷，質地柔軟，冬暖夏涼，受到當地很多人的歡迎。
5.羊的內臟
陜北的羊雜又大又實惠，街上隨處可見羊雜店，也可以說是陜北的壹大特產。羊雜，即由羊雜制成的。用羊排和各種調料熬壹個乳白色的骨湯，然後燉成粉條，切羊血，羊肚，羊頭等。上菜後早點舀壹勺羊油，很好吃。
6.沙棘
沙棘是屬於胡頹子屬的落葉灌木，耐旱、耐風沙，能在鹽堿地上生存，因此在水土保持方面應用廣泛。這棵果樹太神奇了。它能結出許多小果實，而這些果實富含營養和生物活性物質。沙棘的枝條也有非常強的吸水性，可以更好的保護環境。
7.延安油餅
延安油餅又稱延安年糕，是陜北最具代表性的風味小吃。它是由小米和小米家族的棗磨碎的果肉制成的。成型油炸後，香甜可口，清香撲鼻。是壹種美味濃郁的食物。
8.蕎麥面條
蕎麥面樂和是壹種以蕎麥面、羊肉、土豆、香菜等為主要原料的美食。是陜西省著名的傳統面食小吃。是用蕎麥粉條做成的，和陜北羊肉湯壹起吃。味道很鮮美。
9.子長土豆
子長馬鈴薯是陜西省延安市子長縣的特色農產品。子長縣自然環境適宜，種植歷史悠久。子長馬鈴薯澱粉含量高，營養豐富，深受消費者喜愛。而且澱粉含量高，適口性好，營養價值更加豐富。
10.杏樹
杏子可以說都是寶。杏肉可以做成杏脯或杏醬，杏仁是美味的堅果，杏仁油可以用來做香精或高級潤滑劑，杏殼還可以用來做活性炭和肥皂。