哪種淡水三文魚最好吃?讓邊肖來告訴妳吧。
1.哪種淡水三文魚最好吃?
據了解,七彩三文魚目前比較好。它的學名是美國紅點鮭,是廣鹽中的壹種淡水魚。體色鮮艷,肉質堅實,味道鮮美,生長速度快,養殖前景好。
二、三文魚怎麽做才好吃?
1,清蒸三文魚
配料如下:三文魚200克,生姜1片,小蔥1片,蒸魚適量,醬油適量。
具體做法如下:三文魚洗凈後,抹上壹層料酒,再撒上少許鹽,然後放入盤中,上面撒上適量的姜絲,放入SAIC的蒸籠中,蒸7分鐘,然後出鍋,蒸魚時把湯倒掉,倒入蒸好的魚醬油,撒上蔥花,用熱油把蔥花炒熟!
2、三文魚飯
配料如下:1碗米飯,100g三文魚,半茶匙鹽,1湯匙料酒,2湯匙生抽,少許生抽,1茶匙澱粉,半茶匙糖。
具體做法如下:將凍好的三文魚片解凍,瀝幹水分,用生抽、老抽、鹽、料酒腌制20分鐘,將腌制好的三文魚瀝幹水分,兩面都撒上玉米粉,鍋裏燒熱油,將魚煎至兩面金黃,在腌制好的魚的調料中加入少許水、澱粉、糖拌勻;倒入鍋中煮開收汁。把黑芝麻撒在米飯上,把烤三文魚倒在上面!
3.胡椒煎三文魚
配料如下:三文魚250g,大蔥1茶匙,鹽1茶匙,蛋清1茶匙,黑胡椒1茶匙,醬油1茶匙,大蒜3瓣,檸檬汁1茶匙,青紅椒4個,植物油3湯匙。
具體做法如下:三文魚250g,大蔥壹根,大蒜四瓣,胡椒粉適量;三文魚去鱗,切塊;加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、蛋清上漿;辣椒斜切成片;大蔥切段;大蒜切段;油倒入鍋中加熱;油熱後爆香花椒、蔥、蒜;三文魚倒入鍋中,迅速散開;炒幾下;並加入生抽。
看了上面的內容,可以知道七彩三文魚這種淡水三文魚品種是目前比較優秀的。另外,邊肖還為妳分享了壹些三文魚的做法,還不錯。歡迎來到收藏。
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