吐司面包沸騰後再蒸15分到20分就熟透。
二、紅豆沙花型面包的做法
主要材料：高筋粉250克
、酵母菌3克、生雞蛋1個、冷水105克、白砂糖30克、嬰兒奶粉10克、鹽1克、無鹽黃油30克、紅豆餡適當、黑芝麻粉1勺子。
作法：
1.將全部面糊主要材料混合揉至面糊拓展水平，再添加變軟的無鹽黃油揉至出薄，用保鮮袋蓋上放溫暖處發醇。
2.發到比原先的2倍大，隨後取下面糊擠扁排氣管，再分為尺寸勻稱的小面糊，蓋保鮮袋松弛20分鐘。
3.準備好紅豆沙餡，取壹個小面糊搟壹片，再放入紅豆沙餡，隨後包起來，收邊往下。
4.再擠扁搟成圓形，用刮板頂角切四刀，再頂角切四刀，成八份，所有搞好後，放溫暖處發酵至原先二倍大。
5.刷過雞蛋液，在吐司面包正中間撒上黑芝麻粉，小烤箱180度，放中高層烤15-20分鐘。
三、調養吐司面包
主要材料：高筋粉500克,生雞蛋80克,糖100克,嬰兒奶粉,水,色拉醬,調養餡各適當。
作法：
1.高筋粉、生雞蛋、糖、嬰兒奶粉、水消磨成吐司面包坯。
2.將吐司面包坯包入調養餡，做成環形，放進烘烤盤，待湯發後，上邊擠些色拉醬或適當蔥段，入烤箱烤熟就可以。
四、肉松小貝卷
主要材料：全麥面粉500克,酵母菌15克、生雞蛋150克,鮮奶油75克,油麥菜(團葉)70克,豬肉松50克、鹽5克,白糖50克,白芝麻35克,桂花醬120克,食用油60克。
肉松小貝卷的特點： 此吐司面包肉味濃厚，造型設計美觀大方，香甜爽口，綿軟味美。
作法;
1.將鮮奶油取下變軟，添加糖消磨，再磕入生雞蛋，添加食鹽，食用油再次消磨，直到成勻稱的粘稠狀，預留，油麥菜清洗取其葉剁碎預留。
2.取壹小碗，放進酵母菌，用溫開水化掉，調成勻稱的漿體，倒進小麥面粉內拌和，再添加調準的鮮奶油雞蛋液再次拌和，放進適當溫開水慢慢攪拌均勻，搓成面糊，揉至無粉劑，表層光潔時，用濕潔布蓋上發醇。
3.將發好的面團搟扁，抹上蘋果醬翻卷，餳10-20分鐘。
4.餳好的面糊刷上壹層食用油，撒上白芝麻和碎青菜葉，放進已加熱好的電烤箱中，將烤箱溫度調至175度，烤約30分鐘公布，在兩側抹少量蘋果醬，沾上豬肉松，就可以服用。?