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如何看待最近火起來的零食?奶棗真的好吃嗎?

所謂的奶棗,其實就是紅棗裹上壹層奶粉,加上杏仁。

山東濟南壹家名為“薛稷炒貨”的零售店推出了這款產品。微信微信官方賬號最近推的壹篇文章顯示,薛記炒貨,奶棗上市之初非常火爆,甚至壹顆“棗”都難求。

在薛稷炒貨的天貓旗艦店上,這款單品的月銷量可以達到5萬+,單價從18元到29.9元不等。據山東大叔農業科技有限公司運營負責人王介紹:“壹開始我們有意識地打造了壹個產品序列,沒想到賣得這麽好。”很多消費者從菏澤、濱州等地開車來濟南購買。目前,公司牛奶棗系列產品的日產銷量約為65,438+00噸。

據了解,市面上的奶棗有兩種,分別是“棗有杏心”和“棗要壹口奶”。前者含杏仁,後者不含杏仁。據了解,牛奶棗系列中的“杏心棗”價格約為35.8元至66.5元壹斤,不含杏仁的“滿嘴牛奶棗”價格較低,但不同品牌價格不盡相同。

杭州很多炒貨店都把奶棗產品擺上了貨架。

純牛奶棗40元/1斤,杏仁牛奶棗38元/6-7兩,“壹天到兩箱,半天就賣完了。”

位於仙林橋直街的周吉炒貨店最近將這款網絡名人牛奶棗上架。有兩種選擇:壹種有杏仁的和壹種沒有杏仁的,壹種38元的,壹種6-7倍的,壹種40元沒有杏仁的,壹種壹整斤的。

作為網絡名人中的零食,牛奶棗之所以能走紅,是有跡可循的——

第壹,小而美。產品細分,準入門檻低;

二是購買隨意,適合電商銷售;

第三,網絡媒體背書,網絡名人,網絡推手功不可沒。

但是,它的後續發展會怎麽樣呢?還有多少潛力可以挖掘?還有待觀察。

可以預見的是,隨著奶棗的流行,競相模仿、低價跟進、質量參差不齊等問題也隨之而來。

事實上,由於市場集中度低,市場秩序不規範,行業創新動力仍略顯不足。不過,奶棗的火爆也說明,隨著市場環境的變化,網絡名人中零食的發展帶動了新壹批消費趨勢的形成,更多的中小企業甚至小微企業將從中受益