1、富含維生素B1的食物:谷物皮、豆類、堅果、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品、胚芽、米糠和麩皮等。
2.富含維生素B2的食物:動物肝臟，如肝臟、腎臟和心臟，豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鰻魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類和蔬菜，如油菜、菠菜和青蒜。
3.富含維生素C的食物:如青菜、韭菜、菠菜、菜花、西紅柿、大蒜、蘆筍、甜椒、菠菜、蘿蔔葉、甘藍、甜椒、芹菜、土豆、豌豆和橙子、橙子、葡萄、酸棗、草莓、柚子、紅果、柿子、金桔等。
4.富含維生素E的食物:如小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油、豆類、粗糧等油籽和植物油。壹些谷類、堅果和綠葉蔬菜也含有壹定量的維生素e。
5.富含維生素A的食物:牛奶和奶制品以及雞蛋、動物肝臟、綠葉蔬菜、黃色蔬菜和水果。還有胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝豬肝、魚肝油、牛奶、橙子、西蘭花、菠菜、紅薯、奶酪、黃油、生菜、大豆、青豌豆、杏子等。另外，多吃魚肝油可以補充維生素a。
擴展數據中維生素缺乏的危害；
1，關節痛。骨骼健康在很大程度上意味著健康的身體。如果妳有骨質疏松、關節炎等骨骼問題，說明妳可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K，以及銅、鉻、鋅、鎂、鉬等微量元素。妳應該多喝牛奶，多吃蔬菜，比如胡蘿蔔。
2、脫發，指甲容易開裂。這是妳的身體警告妳，妳沒有獲得足夠的B族維生素和蛋白質。建議有意識地多吃肉、魚、蛋、豆類和奶制品。
3.我總是覺得累。如果總是感覺沈重、無精打采，可能是缺乏維生素C、維生素D和鐵、鉀、鎂等礦物質。可以吃壹些富含鎂、鉀的食物，如土豆、香蕉等。
4、容易感冒。平時容易感冒或流感的人，很可能免疫力差。他們需要有意識地從飲食中補充維生素A、C、D、E和礦物質鎂、鋅，以增強免疫力，如食用綠葉蔬菜、獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。
5、胃下垂、便秘等腸胃問題。說明消化功能不好。要有意識地補充維生素B11、B8、B12、礦物質鋅，有助於保護和增強胃腸消化器官的功能，提高消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝、蛋、牡蠣等。
6、睡不好。經常失眠會影響健康，嚴重時會引發糖尿病、心臟病、高血壓。睡眠不好的人要補充維生素B11和鈣，能促進睡眠。
參考資料:
人民網-維生素缺乏有六大危害。妳吃什麽維生素補充劑？