“涼州熏醋”是西北人壹日三餐離不開的佐餐調味品。武威益民食品廠生產的“小蕓牌”涼州熏醋，采用多種優質原料，結合傳統發酵工藝和現代加工技術精制而成，各項指標均超過國家壹級醋標準，含有15氨基酸和還原糖。該產品色澤棕紅，酸味醇厚，入口綿軟。長期存放後是很好的調味品。
甘肅的鍋巴始於涼州。武威是甘肅省最早引進技術生產“馬本鍋巴”的地方。涼州“馬本鍋巴”有壹系列產品，如麻辣、五香、牛肉和豬肉鍋巴。產品精選銀川精米、高檔植物油等原料，引進先進調味技術，經過特殊加工，保持名菜風味，營養豐富，香脆可口，回味深刻。
武威產金冠蘋果獲國家金獎。民勤縣泉山鎮是黃河蜜瓜、郁金香和鍍銀白瓜、大黑瓜子、無籽瓜子、紅瓜子、茴香子、葵花子等綠色食品的主產區，馳名中外。
武威地區有200多種中草藥資源。主要有大黃、甘草、羌活、秦艽、麻黃、鎖陽等。
天妃牌高級機制羊毛仿古地毯是武威地毯出口的拳頭產品，它吸取了敦煌壁畫的寶貴藝術，采用當地纖維長、強度高、光澤好、彈性大的優質羊毛為原料。產品質地優良，工藝精湛，設計精美，在地毯或掛毯上再現敦煌雕塑藝術和絲綢風光，富有古色古香、典雅大方的特色，勝於浮雕。產品暢銷日本、美國、英國、西德、意大利等10多個國家和地區。
武威地區是高山細毛羊的繁育基地，天祝草原的白牦牛舉世無雙。武威毛紡織企業開發的純羊毛、混紡紗、人造提花毯、兒童毯、純羊毛混紡大衣、各類薄型毛織物等新產品打入國際市場。
武威生產的民間工藝品主要是刺繡和編織。各種民間刺繡兼具實用性和裝飾性，用稻草、蘆葦、草、柳條編織的各種生活用品獨具特色，妙趣橫生。