生活中常見糖類的熱量數據:
麥芽糖:100 (g)熱量331大卡。
蔗糖:100(克)卡路裏389千卡。
軟糖:100(克)卡路裏396千卡。
白糖:100(克)400大卡。
木糖醇:100(克)卡路裏240千卡
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擴展數據:
1，術語“卡路裏”的定義
卡路裏是能量的單位。我們經常把卡路裏和食物聯系在壹起，但事實上它們適用於任何含有能量的物質。
簡單來說，1卡路裏的能量或熱量，可以將壹個大氣壓下1克水的溫度提高1攝氏度。1卡路裏約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。
我們大多數人都把卡路裏和我們吃的或喝的聯系在壹起，比如“這種蘇打水含有200卡路裏”。其實食品包裝上所列的熱量是卡路裏，同樣標有大寫字母C，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5攝氏度升高到15.5攝氏度所需的熱量，大約等於4186焦耳的內能。(1000卡路裏=1卡路裏)。所以，實際上，這罐汽水含有20萬卡路裏(不過別擔心，這也適用於運動——當運動圖表上說妳慢跑2公裏燃燒100卡路裏時，就是100卡路裏)。
英語中，“卡路裏”(小寫)表示卡路裏，約為4.186焦耳，“卡路裏”(大寫)表示卡路裏，約為4186焦耳。
2.衍生定義
因為水的比熱容在不同的溫度下是不同的，所以得出以下不同的定義:
(1)“15卡路裏”
在1大氣壓下將1g水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量約為4.1855焦耳。
(2)“4卡路裏”
在1大氣壓下，將1g水從3.5℃升高到4.5℃所需的熱量。
(3)“平均卡路裏”
在1大氣壓下，將1克水從0℃升高到100℃所需的平均每度熱量約為4.190焦耳。
國際流量表的熱量約為4.1868焦耳。
(5)熱力學和化學中使用的“熱化學卡”約為4.184焦耳。
3.常見概念
(1)卡路裏，又稱大寫字母C，是食品標簽中最常用的，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。
(2)小卡，也記為cal，多見於科研文獻。小卡是1000 =1卡路裏(1卡路裏)。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E5 % 8D % a 1% E8 % B7 % AF % E9 % 87% 8C/284236？fr = Aladdin # 2 _ 1 " target = " _ blank " title = "只能選擇壹個鏈接生效">百度百科:卡路裏