大蒜種植比較簡單。施足有機底肥後，再深翻做平床，可開溝播種或直接撒施。無論哪種種植方式，都要保證蒜尖朝上，否則蒜的出苗率極低。
種植大蒜有兩個問題必須註意。壹個是上面說的蒜薹尖端向上，否則會影響大蒜的發芽和生長。影響大蒜發芽生長的另壹個因素是種植深度，也需要註意。
人們常說“深犁溝蔥，淺栽蒜”，但蒜種不能太淺。大蒜種植不宜過淺的主要原因是為了避免蒜跳的問題，即大蒜被新長出的根折斷，蒜瓣被推出地面。
大蒜種植時，會有壹段時間的低溫，被推出地面的蒜瓣容易被太陽暴曬而失去水分，導致蒜苗或根部失去營養供應。即使苗沒死，也會導致大蒜苗弱的問題，影響後期生長。
如果大蒜種植過深，大蒜新長出的芽尖短時間內無法推出地面，會影響芽尖的呼吸和生長。這個問題還是比較嚴重的。如果大蒜種植後土壤水分高，大蒜的芽尖會被殺死。
即使過幾天能推出地面，也會導致蒜苗挖掘後期，苗弱。大蒜在越冬前需要長到五六片葉子才能安全越冬，尤其是後期，大蒜膨大也會受到壹定影響，埋在土裏的大蒜會深深影響產量。
雖然對大蒜的種植深度有要求，但這個要求壹般是根據當地的條件和自然條件，以及多年積累的種植經驗。大蒜種植深度與當地大蒜種植習慣有很大關系，大蒜種植經驗更為重要。
比如早春種植的大蒜，後期容易受高溫影響。最後，表面溫度很高。大蒜種植不僅要澆水，盡可能提高含水量，還需要淺栽，保證大蒜快速出苗。越冬大蒜因氣溫低，需適當深播。
大蒜種植的深度也和蒜種的大小有關。比如壹級蒜種質量好，所以蒜瓣大量種植時需要深播，避免根系長得快出現跳蒜問題，蒜種小的時候需要淺播，避免出苗弱。
同時，大蒜種植深度也與土壤保水保肥能力有關。對水肥地塊的種植深度沒有太大要求。畢竟水肥充足，但水肥保墑差的地塊要適當深耕，避免土壤水分不足影響出苗。
壹般來說，大蒜的種植深度在三到五厘米的範圍內，即淺的深度不能少於三厘米，深的深度不能超過五厘米。太深或太淺都會影響大蒜的正常生長，所以要避免跳蒜太淺，避免出苗太深。
當然，大蒜種植深度需要結合當地大蒜種植經驗，做到因地制宜，因時制宜，還需要聘請更多有經驗的大蒜種植老手。豐富的大蒜種植經驗可以減少很多田間管理。