食堂壹般都是大型公司發布競標，然後各大餐飲行業服務有限公司參與競標，價高者得。同時為了更好地保障餐飲的質量，壹般會將食堂承包給有資質的餐飲機構。
承包食堂需要註冊壹家公司，主要有以下註意事項：
1、註冊公司類型：承包食堂可以註冊有限責任公司或個人獨資企業。如果需要招募合夥人，可以選擇註冊合夥企業。需要根據實際情況選擇註冊公司的類型；
2、註冊資本：註冊公司需要繳納壹定的註冊資本，資金來源需要合法，不能違反相關法律法規。註冊資本的數額應該根據承包食堂的規模、經營範圍、市場需求等考慮確定；
3、註冊地址：註冊公司需要有壹個合法的地址，壹般來說，承包食堂的註冊地址應該在食堂所在地，需要確保地址的合法性和真實性；
4、執照申請：註冊公司需要進行執照申請，需要提供相關材料，如經營範圍、註冊資本、註冊地址、法定代表人身份證件等；
5、稅務登記：註冊公司需要進行稅務登記，需要辦理稅務登記證和發票等相關手續；
6、其他手續：根據實際情況，承包食堂還需要辦理商業執照、衛生許可證、食品經營許可證等相關手續，確保經營合法合規。
綜上所述，在註冊承包食堂的公司時，需要註意公司類型、註冊資本、註冊地址、執照申請、稅務登記等手續，並確保所有相關手續合法合規，以避免不必要的麻煩和損失。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民***和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第壹款第壹項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。
第四十五條
食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。