麥芽糖又稱糯米糖,是由小麥和糯米制成的。香甜可口,是老少皆宜的食品。
第二,楓糖
糖楓也叫楓糖。楓糖富含礦物質和有機酸,熱量低於蔗糖、果糖和玉米糖。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,其含糖量約為66%(蜂蜜含糖量約為79%-81%,含糖量高達99.4%)。
第三,粽子糖
粽子是中國最早的糖果之壹。它主要由玫瑰、麥芽糖和松子加蔗糖制成。
其形狀似三角形粽子,故名粽子糖。餃子糖堅硬、透明、有光澤。妳可以清楚地看到,玫瑰和松子均勻地散布在糖體內,就像美麗的水晶石壹樣。香甜可口,有松子和玫瑰的清香。由於氣候的影響,不適合在夏季生產。
第四,桂花糖
這種糖,在我市原名“洋糖”,是我市傳統的季節性特產。古代有句民謠“桃園(指縣城)酒,城裏的糖,河裏的油條。”長柄油條純屬誇張,但桃園名酒和喬氏“洋糖”名副其實。
五、酸牛角糖
酸牛角糖是指由酸牛角經過加工制成的壹種糖果。原料取自當地天然無汙染的酸牛角,經特殊工藝精制而成,無汙染,是天然綠色食品。它的果實呈膠狀,口感細膩極佳,風味突出,能在酸甜苦辣中體驗人生的精彩。富含維生素,開胃消暑,是假日娛樂放松的時尚休閑食品。
註意事項:
糖果可分為硬糖、硬夾心糖果、奶油糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果。其中,硬糖是壹種以白糖和澱粉糖漿為主要成分的硬而脆的糖果;夾心硬糖是壹種裏面有餡的硬糖。
奶油糖果是由白糖、澱粉糖漿(或其他糖)、油和乳制品制成的。蛋白質不低於1.5%,脂肪不低於3.0%。它有壹種特殊的奶油味和焦味。凝膠糖是由食用膠(或澱粉)、白糖和澱粉糖漿(或其他糖)制成的軟糖。
拋光糖果是表面光亮堅實的糖果;膠基糖是由白糖(或甜味劑)和膠基物質制成的可咀嚼或可發泡的糖果。充氣糖果是糖體內有細小均勻氣泡的糖果;片劑糖果是壹種經過造粒、粘合和壓制的糖果。