薏米和紅豆都是很好的利尿食物。當它們混合在壹起時，非常適合在夏天服用。既能消除水腫，又能美白肌膚。
糯米紅豆粥雖好，但還是保健湯，不能作為小米粥之類的日常必需品。日常生活中壹定不能過度，否則不利於身體健康。反之則可能出現腹瀉、腹痛等。
喝糯米紅豆粥要想效果最佳，壹定要選對時間。每天早餐後和午餐前，這兩個時段是喝這種飲料的最佳時間，可以取得最好的效果。
這主要是因為早上9~11點之間，是脾胃開始壹天工作的時候，所以喝壹些能很好保護脾胃的食物，對促進工作效率，保護脾胃有很好的作用。所以這個時候吃這些食物對身體是最好的，身體會更容易吸收。
紅豆和大麥的做法:
1.紅小豆、薏米洗凈後，放入鍋中，用清水浸泡4小時以上。
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2、泡好後大火煮，先煮到水開，再轉小火煮。煮前20分鐘加入冰糖繼續煮至冰糖融化後關火。
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紅豆薏米是由紅豆和薏米制成的美味食品。紅豆和薏米有祛濕的功效，可以祛除體內濕氣，幫助消腫、解毒、排膿，非常適合夏天濕氣重的人食用。可以當飯吃，是祛濕健脾的佳品。