大蒜葉子發黃處理方法：疏松土壤、施加肥料、補充水分。
1、疏松土壤
原因分析：若是種植大蒜的土壤過於硬結，則不利於透氣和排水，阻礙根部的呼吸。另外，土壤硬結，會讓澆的水和施的肥都不能很好地滲入到土壤中去，大蒜根部就沒辦法及時吸收到養分。營養輸送不及時，會導致大蒜的葉子開始慢慢發黃。
解決方法：出現這種情況要及時翻土、松土，疏松土壤，增加土壤的松軟性、透氣性以及排水性，使得水分和養分能夠及時下滲，這樣大蒜根部才有利於吸收。
2、施加肥料
原因分析：在種植的大蒜苗生長期，若是缺少氮肥，大蒜的老葉子就會發黃。若是缺少鉀肥，大蒜的葉子會變得幹枯。若是缺少鈣元素，它的葉片上會出現斑點，心葉會發黃，比較嚴重的話葉尖還會枯死，若是缺少鎂元素，它的葉片會從底部向上，逐漸發黃。
解決方法：要定期觀察大蒜的生長情況，根據實際情況施加肥料，施化肥的時候要註意控制量，不能施太多，尤其是氮肥。
3、補充水分
原因分析：大蒜如果日常成長期的時候，長時間沒有澆水，讓它出現了缺水的問題，那麽也有可能會導致它出現黃葉。
解決方法：往種植大蒜的土裏面澆壹些水，來為它補充水分。但註意不要壹次性澆太多，要少量多次往土中補水。
大蒜相關介紹
大蒜，百合科蔥屬多年生草本植物，會刺激胃黏膜，其下又分為硬葉蒜和軟葉蒜，中國最常見的大蒜就屬於硬葉蒜那壹支。
通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮；葉寬條形至條狀披針形，扁平；花葶實心，圓柱狀，總苞早落，傘形花序密具珠芽，間有數花，小花梗纖細，卵形小苞片大，花常為淡紅色，花柱不伸出花被外；花期7月。
大蒜原產亞洲西部或歐洲，西漢武帝建元二年（公元前139年）前後，大蒜被張騫帶到了中國。世界上已有悠久的栽培歷史，中國南北普遍栽培。大蒜在遭遇破壞時會立刻分解出刺激性的蒜素，釋放出硫化物的強烈氣息，這是它自然進化出的自我防禦和保護機制。
以上內容參考百度百科-大蒜（百合科蔥屬植物）