蘑菇湯面材料:？
香菇300克，油菜樹3棵，金龍魚活性發酵空心掛面200克，西紅柿1個，蠔油2湯匙，醬油2湯匙，鹽5克，適量食用？
蘑菇湯怎麽做面？
1.將生菜去根掰碎，放入淡鹽水中浸泡十幾分鐘。在這個季節，白菜芯裏很容易長出小蟲子，用鹽就能洗掉。另外，有些農藥殘留可以用鹽泡去除。？
2.香菇去根，用淡鹽水浸泡10分鐘。浸泡後，可以將沾在蘑菇表面的泥沙輕輕擦掉，也可以去除蘑菇本身的部分泥腥味。？
3.將洗好的蘑菇切成小丁。切蘑菇的時候，可以用手稍微擠壹下水。另外留出兩個蘑菇，在面上做壹個花刀。？
4、鍋中放入適量油，至油五六成熱，放入香菇丁翻炒。？
5.如果時間來不及，把蘑菇炒到微軟能聞到香味。如果想得到更好的口感，可以繼續炒壹段時間。蘑菇再炒的時候會有汁液滲出，會更香。？
6.加入熱水燒開，然後用蠔油、醬油、鹽調味，轉小火煮5分鐘左右。可以嘗嘗湯的味道，調壹下適合自己的鹹味。如果妳是素食主義者，妳應該用蘑菇蠔油，而不是我的普通蠔油。？
7、放入空心面，保持火力，用筷子分散攪拌，使面在鍋內受熱均勻。？
8.面條煮到七成熟時，放入油菜，煮到面條沒有硬核。？
9.切幾片西紅柿放在鍋裏的湯裏。把它們煮幾秒鐘，然後拿出來。它們主要用於裝飾。沒有的話可以留下。？
10，然後把鍋裏的蘑菇湯連同蘑菇粒壹起倒入面碗，壹碗蘑菇湯面就做好了！？
成品圖紙:
喜歡吃素的朋友可以放心吃這碗蘑菇湯面。按照吃素的要求，沒有在炒鍋裏放蔥和蒜，而是用蘑菇煮了壹鍋好喝的湯。蘑菇都是喜歡的食材。它被譽為“美味佳肴”，是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。有幹香菇和鮮香菇。幹香菇壹般用來煲湯，鮮香菇壹般用來炒菜或煮湯。鮮菇可分為普通菇和花菇。相比較而言，香菇含水量低，口感更香，肉質更厚，所以價格略高。蘑菇含有豐富的維生素和礦物質，還含有30多種酶和18種氨基酸。人體必需的八種氨基酸中，香菇中有七種。妳認為它有營養嗎？經常食用還能降血壓、通便、增強人體免疫力、延緩衰老，所以有機會壹定要嘗嘗這碗蘑菇湯面！