1.美容減肥雞湯
功效:清肺化痰，健脾消腫養血，適用於貧血、水腫、痰多、面色蒼白、皮膚幹燥的人群。
材料:帶皮冬瓜1.5斤，雞肉1只，瘦豬肉4兩，香菇10朵，紅棗15枚，姜2片，鹽適量。
練習:
(1)雞、豬的瘦肉洗凈，切片，飛散。
(2)香菇去蒂，泡水三小時或壹夜(不要把香菇水倒掉)。
(3)紅棗去核備用。
(4)冬瓜切塊。
(5)將水燒開，放入雞肉、瘦肉、紅棗、香菇、香菇水、生姜，用武火煮10分鐘，再用文火煮2小時，再放入冬瓜、皮片煮30分鐘，加鹽調味。
2.鮮菇豆腐湯
功效:清熱解毒，降血脂，潤膚降壓，適用於身體燥熱，牙齒紅腫，高血壓人群。
材料:鮮蘑菇半斤，豆腐兩片，瘦豬肉六兩，姜壹片，鹽或鮮味露適量。
練習:
(1)豬肉洗凈切片，飛散。
(2)將水燒開，放入鮮菇、姜、豆腐，大火煮10分鐘後轉中火煮至菇熟，再放入豬肉片，肉片熟後加鹽或鮮味露調味。
3.冬瓜紫菜腿湯
功效:祛濕利濕，散結清腸，消腿腫。腿腫的人最應該喝。
材料:帶皮冬瓜二斤，發菜二兩，薏米二兩，瘦豬肉半阿津。
練習:
(1)豬肉洗凈，切塊，潑水。
(2)發菜用壹碗水和兩滴油浸泡半小時，然後清洗雜質。
(3)冬瓜去皮切塊，薏苡仁洗凈備用。
(4)將水燒開，放入帶皮冬瓜、瘦肉、薏米，大火煮10分鐘，再轉文火煮2小時，最後放入發菜煮15分鐘，加鹽調味。
4.豬肉排骨湯
功效:可美膚、清胃、減肥、明目。視力退化和貧血的人最應該喝。
材料:紫菜五元，芹菜四盎司，胡蘿蔔壹根，排骨壹斤。
練習:
(1)排骨洗幹凈，放飛。
(2)紫菜用清水洗凈，芹菜切段，胡蘿蔔切丁。
(3)將水燒開，加入所有食材，用武火煮10分鐘，再用文火煮兩個半小時，加鹽或鮮味露調味。
5.鯉魚養血減肥湯
功效:滋陰養血，益肝腎，明目安神，健脾益氣，利水消腫。身體虛弱、腫脹、頭暈、面色蒼白的人最應該喝。
材料:黑豆42片，生姜2片，紅棗10枚，鯉魚1條，陳皮壹小塊，椒鹽粉適量。
練習:
(1)鯉魚的鱗、腮、鰭、內臟洗凈，鍋中加入少許油，微炸至金黃色。
(2)黑豆去瓤，洗凈，放入鍋中？妳不需要在裏面放油。翻炒至豆皮開裂，然後用清水洗凈備用。
(3)紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗凈備用。
(4)水煮，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜煮10分鐘，再轉文火煮壹個半小時，最後放入鯉魚，煮30分鐘後放入椒鹽粉。