2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶涼開水，放入壹匙白糖。用筷子攪壹攪。
3：將小蘇打，倒在玻璃瓶中。用筷子攪壹攪，、在玻璃瓶裏滴兩滴水果香精。
4：倒入檸糠酸，馬上蓋上瓶蓋，壹瓶汽水就做成了。
彈珠汽水的做法:
制造汽水並了解壓力對氣體溶解度的影響。
器材：
彈珠汽水瓶1個
杯子1個
方糖2個
小蘇打片3粒
食醋40ml
開水160ml
步驟：
1.杯子放入方糖2個，加水160ml、食醋40ml，攪拌至糖溶解後倒入彈珠汽水中。
2.取小蘇打片3粒放入彈珠汽水瓶後立刻以大拇指壓住瓶口，搖幾下後將彈珠汽水瓶倒立，不可漏氣。
3.當大拇指感覺脹氣時，將大拇指放開，彈珠就堵住瓶口。
4.約半小時小蘇打溶解完畢，就可將彈珠壓下倒出汽水品嘗。
2，自制汽水
原料配方（壹瓶）
小蘇打1.5克
檸檬酸（或酒石酸）1.5克
砂糖少許
果汁適量
制作方法
用壹只幹凈的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，加壹些砂糖和壹定量的的果汁。然後放入1.5克小蘇打，最後放1.5克檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水沖出。輕輕搖動瓶子，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鐘便可飲用。
如果流汗較多的同誌，可不制果汁汽水而制鹽汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁換成適量的鹽即可。
為了以防萬壹，制汽水時汽水瓶最好用布包起來。
制作方法
小蘇打與檸檬酸（或酒石酸），經化合反應生成大量的二氧化碳，二氧化碳在壓力作用下大量溶於水中。減小壓力，二氧化碳會從水中大量跑出，當喝汽水時，腸胃不吸收二氧化碳，二氧化碳從口腔跑出帶走大量熱量，使人感覺涼爽。