核心功效
降血脂、排毒通便、美容養顏
簡介
采用苦蕎麥泡水，稱作苦蕎茶。苦蕎即苦蕎麥，學名韃靼蕎麥，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。苦蕎擁有獨特、全面、豐富的營養成分，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養成份。苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草”。
功效與作用
1、降血脂，苦蕎中含有豐富的維生素，維生素PP有降低人體血脂和膽固醇作用，為治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物；尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性。
2、排毒通便，經常喝苦蕎茶，具有整腸通便的作用，可以清除體內毒素，是人體消化系統的清道夫。
3、美容養顏，苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，可防止冠心病。同時，因苦蕎麥中含有抑制皮膚生成黑色素的物質，有預防雀斑及老年斑的作用，為美容護膚佳品。
適宜人群
壹般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛寒者、胃寒胃酸人群、低血糖患者、過敏體質者
不宜同食
1、生豬肉，苦蕎茶和生豬肉不可以壹起吃，由於烏麥和生豬肉特性相沖，壹起吃會讓身體出現多種多樣的副作用，最顯著的表現是脫發，並且還會讓秀發越來越幹枯。
2、野雞肉，苦蕎茶味酸、性寒，飲用之後難以消化吸收，而野山雞也是壹種寒涼食物，二者壹起服用會讓胃腸壓力顯著加劇，非常容易引起腹痛或腹瀉等病癥。
3、黃花魚，黃花魚與苦蕎茶壹起吃，還會繼續出現消化不良和腸鳴腹瀉等欠佳病癥，對身心健康不好。
食用方法
1、苦蕎茶
取5-8克苦蕎茶，放入杯中，沖入適量開水，靜置3-5分鐘，即可代茶飲用。