1，脂肪是指皮膚和肌肉之間的那層皮下脂肪，貼秋脂是指立秋吃肉長肉。
2.立秋是二十四節氣中的第13個節氣，每年的8月7日、8日或9日為立秋。這壹天，民間稱為“貼秋膘”。人們在初秋時流行用吊秤稱體重，並與長夏的體重進行比較，以測試他們的肥胖程度。減肥被稱為“苦夏”。當時人們往往只以胖瘦來判斷健康。
3、當然減肥的話需要“補”。補的方法就是“糊秋肥”，吃好吃的。當然，吃肉是首選。這壹天，普通人吃燉肉，講究的人吃水煮肉、紅燒肉，還有餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚。現在的年輕女性常常擔心被秋天卡住，希望能瘦壹點。
二、這三類人在“糊秋肥”時，要特別註意食材的選擇和“糊秋肥”的技巧。
1，脾虛患者。脾虛者常表現為少食、腹脹、食欲不振、四肢乏力、乏力、腹瀉、面色萎黃。進補前，不妨吃壹些健脾胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。
2、胃火旺盛。總是愛吃辛辣油膩食物的人，往往熱久化為火，積熱於胃，表現為胃灼熱、喜歡冷飲、口臭、便秘等。，並可吃苦瓜、黃瓜、冬瓜等。適量，等胃火平息後再進補。
3.老人和孩子。由於消化能力較弱，他們的胃中經常有食物停滯，表現為食欲不振或進食後腹脹。進補前，他們要註意消食健胃，不妨適量食用山楂、健脾等食物。
擴展數據:
1.立秋後，氣溫由熱轉冷，人體消耗逐漸減少，食欲開始增加。因此，可以根據秋季的特點，科學地吸收營養，調整飲食，以補充夏季的消耗，為冬季做好準備。
2.秋季氣候幹燥，雖然夜間涼爽，但白天溫度仍然很高。因此，根據“燥則潤澤”的原則，應以滋陰清熱、潤燥止渴、提神安神的食物為主，可選擇芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等有潤澤作用的食物。秋天空氣中濕度小，皮膚容易幹燥。因此，整個秋季都要註意水分和維生素的攝入。
3.秋季是最適合人體的進補季節，這樣可以減少病毒感染，防止冬天到來時舊病復發。秋季進補要選擇“防燥不膩”的平補。具有此功能的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。脾胃虛弱、消化不良的人可以服用蓮子、山藥、扁豆等。
4.在秋季唇焦等“秋燥”氣候下，應選擇滋養潤燥、益中益氣的食物。這類食物有銀耳、百合等。，能滋陰潤肺，養胃生津。
參考資料:
貼秋膘百度百科