龍井茶是中國著名的綠茶，產於浙江杭州西湖，已有1200多年的歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘甜爽口，形似雀舌，特點是“色澤翠綠，香氣濃郁，滋味甘甜，形美”。
龍井茶屬於哪種茶？
龍井茶是綠茶。龍井茶是壹種著名的綠茶，產於浙江杭州西湖龍井村附近，已有1200多年的歷史。
其沖泡的茶湯色澤翠綠，香氣濃郁，清甜爽口。而且龍井茶形似雀舌，以龍井命名。起源於唐代，興盛於明代。
清明節前的龍井叫“明日茶”，谷雨前的龍井叫“雨前茶”。有壹句話叫“下雨之前是上品，明天之前是寶藏”。
還有壹句話叫“早摘壹天是寶，晚摘壹天是草”。泡茶時，可見芽直立，湯色清香，尤以壹葉命名，俗稱“壹旗壹炮”。
喝龍井茶有什麽功效和作用？
1，抗衰老
西湖龍井茶中含有壹種叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化能力，被認為是人體天然的自由基清除劑。
2.消毒
西湖龍井茶中的兒茶素可以抑制人體內的致病菌，多酚類物質可以保護消化道，預防消化道腫瘤的發生。同時，用龍井茶漱口可防止牙齦出血，殺滅口腔細菌，保持口腔清潔，含有氟化物、兒茶素等。，並抑制牙菌斑和牙周炎的發生。
3、大腦健康
龍井茶中的咖啡因能使妳精力充沛，精力充沛，積極向上，而且西湖龍井茶中的咖啡因比咖啡少，對身體的刺激性也小。
4.白粉
眾所周知，皮膚要抗氧化防紫外線，即使是年輕女性也不例外。在動物實驗中，專家發現西湖龍井茶中含有兒茶素，可以對抗UV-B引起的皮膚癌，想要美白和預防感冒，就要多喝西湖龍井茶。
5.減肥
西湖龍井茶含有茶堿和咖啡因，能多方面激活蛋白激酶和甘油三酯解脂酶，從而減少脂肪細胞的堆積，達到減肥的效果，比辣椒、咖啡等瘦身方法效果更好。
6、癌癥預防
雖然預防癌癥還處於研究階段，但多喝茶無疑對預防癌癥有積極作用。