當舊俗在很多地方逐漸被遺忘的時候，廣東人的早茶文化卻越來越濃。不僅本地人喜歡，外國人也趨之若鶩。似乎喝了廣東的早茶，也能有廣東人壹樣的淡泊心態。廣東早茶也是真的耐打。精致的外表下，味道壹點也不馬虎，讓外國人更加深刻地感受到，很高興妳來了。
外人難得去壹次。壹茶兩片怎麽夠？光是點餐時看到各種茶點的圖片，就已經讓人坐立不安了。只看心皮，包括水晶皮、橘皮、糯米皮、蛋黃皮、水油脆皮等。，而餡料是天地精華的結合，豐富而簡單，有各種方法，如蒸、煮、煎、炸、烤等。，而廣東茶點的數量可以說是各種面料、餡料、各種方法的排列組合。
蝦餃晶瑩剔透，吹彈可破，既有蝦的鮮香，又有馬蹄筍的脆爽。
香而不膩，肥瘦適中的叉燒包，每咬壹口，都會唇齒留香，口感飽滿，皮軟粘粘，餡多肉足。
豬肉、香菇、筍絲、炒花生等。，各種食材的香氣在晶瑩剔透的橙黃色面團中均勻發揮，不受任何風味支配，口感分明，入口軟韌。吃過粉果，我明白了為什麽廣東的早茶壹定要慢，因為只有細嚼慢咽，細細品味，這種美才能維持的更久。在這裏吃只會讓人覺得浪費食材！
鑒於廣東的茶點實在太多了，這裏只能舉壹兩個例子。吃了廣東的早茶，我幾乎在情感上留在了這裏，因為每壹個帶著喚醒氣息的早晨都能以這種方式開啟，真的很奇妙。我也曾無數次向廣東人表示過羨慕，但廣東人聽後也頗為不解。有什麽好羨慕的？我說，妳天天吃這樣的早茶不值得羨慕嗎？廣東人笑了:妳太看得起我們了。其實廣東的早餐真的是這樣的。
比如壹份新鮮的腸粉配壹杯豆漿，可能是廣東人在等車的時候吃的。
或者，去早茶店喝壹碗老火粥填飽肚子，醒來小睡壹會兒，但前後不會超過半個小時。
或者，幾個炒包子加牛奶，吃完了沒來得及擦嘴就去上班了。
我們看到的相當豪華的廣東早茶，其實是給退休老人和不用按時打卡的人喝的。總之，只有當他們有錢有閑的時候，才能坐在茶館裏，細細品味精致的早茶，慢慢閱讀最新的報紙。但是大多數人真的沒有閑工夫吃早茶。