方形擬青黴的學名
黑色擬青黴、鷹眼真菌和獐子真菌。
子實體中等至大。帽初突，背部扁平，中間臍狀或凹狀，有時呈淺漏鬥狀，淺粉灰色，表面有深灰至深褐色的大鱗片，厚而覆瓦，特別大且向中心傾斜，呈同心環狀排列，帽徑6-10cm。菌肉近白色，菌柄中等或略偏中心，厚0.7-3厘米，有時短或細長，上下等厚或基部膨大，可達4厘米，中等堅實，光滑，淡白色，後期變為淺棕色。多刺的球果，拉長，長達1-1.5厘米，初期為灰色。然後變成深棕色。
雞矢藤是壹種珍貴的野生食用菌，營養豐富，味道鮮美，肉質細嫩，風味獨特，是十大名菌之壹。過去雞矢藤主要靠野生，產量少，采集困難，價值相當昂貴。人工栽培還處於研發和試種的初級階段。雖然取得了進展，但成品率仍不穩定，需要進壹步提高。
擬青黴在歷史上被視為珍寶，是歷代貢品之壹。這種木耳無蓋無柄，上覆壹層細毛，呈黃褐色，有明顯的黑色花紋，似老虎抓痕，故名。瓜蔞的營養價值和經濟價值都很高，新鮮時有濃郁的香味，曬幹後香味更濃。竹蓀每年8-9月生長在海拔3500米以上高山懸崖的草叢和針葉林深處。
黑色擬青黴是著名的出口食用菌之壹。菌厚而肥，肉嫩，胞外多糖豐富，不易破碎，營養豐富。據分析測定，其幹品含有17種氨基酸，其中必需氨基酸7種，占總量的11.46%，礦物質和微量元素0種。
該菌性溫味甘，具有追風散寒、舒筋活血的功效。它還被人們用作春藥，具有降低血液膽固醇的作用。
竹蓀每年7-9月生長在高山林地。菌體上覆蓋著壹層薄薄的絨毛，呈黃褐色，有明顯的黑色花紋。它看起來像虎爪，因此得名。麻竹的營養價值和經濟價值很高。新鮮麻竹香味濃郁，曬幹後香味更濃。“異形和奇香”是這種真菌的兩大特征。將洗凈的雞矢藤切成粗絲。將綠豆芽、肉絲放入鍋中，加入調料翻炒至熟，再澆上熟雞油，便成了“銀牙肉絲炒擬青黴”。這道菜很香，味道很特別。是食用菌菜肴中的上品。