黑魚湯的營養價值
1、黑魚營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵及多種有機酸等營養成分，屬於高蛋白、低脂肪的滋補食品。
2、黑魚性味甘寒。具有利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效。可用於治療咳嗽、上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、溢乳。
3.黑魚的蛋白質含量豐富。多喝烏魚湯可以有效消除水腫，同時補充人體所需的蛋白質，達到治療營養不良的功效。
4、產婦坐月子，也可以吃黑魚湯。因為烏魚湯可以使傷口快速愈合，有利於產婦術後身體的恢復。同時，烏魚湯和鯽魚湯壹樣，有著不可比擬的催乳作用。
對於剛生完孩子的媽媽來說，黑魚湯是產後滋補的美味！多喝黑魚湯不僅有助於產後恢復，還能促進泌乳。
鯽魚湯的營養價值
鯽魚具有益氣健脾、清熱解毒、通脈通乳、利水消腫的功效。《本草經疏》說“鯽魚調味填腸，與病無關，此為唯壹可常食之魚”。？
鯽魚的營養特點是營養全面，含糖量高，脂肪低。含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和人體必需的氨基酸，所以吃起來鮮嫩不膩，肉質有壹種甜甜的感覺。經常吃鯽魚不僅可以強身健體，還可以減少肥胖，有助於降低血壓和血脂，延年益壽。
產婦吃鯽魚不僅能增加營養，還能有效促進泌乳，提高抗病能力。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓、冠心病，有降低膽固醇的作用，特別適合中老年人和肥胖者食用。
擴展數據:
黑魚營養豐富，尤其是氨基酸，高達18種。此外，鈣、磷、硒等礦物質和維生素也很豐富。黑魚可以祛瘀生肌，補血，促進傷口愈合，改善面色，幫助身體恢復。剖腹產的媽媽，術後可以喝點黑魚湯，促進傷口的恢復。
此外，黑魚含有豐富的礦物質元素，如鈣、鐵、磷、硒等。，可以預防貧血和抑郁，幫助媽媽們在坐月子期間打下健康的基礎。
黑魚湯和鯽魚湯哪個好？
黑魚貴，鯽魚便宜。
黑魚骨少，鯽魚多。
殺黑魚難，殺鯽魚易。
烏鱧的營養價值比鯽魚高，兩者都是哺乳催乳藥，坐月子時可以喝。
參考資料:
百度百科鯽魚湯
百度百科黑魚湯