山藥玉米排骨湯
配料:排骨、玉米、山藥、胡蘿蔔、核桃油。
步驟:
1,排骨放入冷水中,放入蔥姜末,撈出浮粉。
2.用熱水沖洗排骨,放入燉鍋。
3.加入蔬菜和蔥姜。
4.加入適量熱水,燉2.5小時。
5、出鍋後可以加入適量的鹽和核桃油。
燉椰子雞湯
配料:椰漿、椰汁、紅棗、玉米、1/2雞肉、核桃油。
步驟:
1,冷水下雞肉,放入蔥姜,撈出浮粉。
2.將椰肉切成條狀,放入鍋底。
3.去掉雞皮,平鋪在鍋裏。
4.加入蔬菜和椰子汁,燉2.5小時。
5、出鍋後可以加入適量的鹽和核桃油。
冬瓜排骨湯
配料:排骨、冬瓜、蔥姜、核桃油。
步驟:
1,排骨放入冷水中,放入蔥姜末,撈出浮粉。
2.用熱水沖洗排骨,放入燉鍋。
3、燉40分鐘/4、加入冬瓜,燉10分鐘。
5、出鍋後可以加入適量的鹽和核桃油。
山藥雞腿湯
配料:雞腿、山藥、胡蘿蔔、蔥姜、核桃油。
步驟:
1,雞腿放入冷水中,放入蔥姜末,撈出浮粉。
2、水入雞腿,燉半小時。
3.加入蔬菜燉10分鐘。
4.撒上蔥花。
5、出鍋後可以加入適量的鹽和核桃油。
綠豆山藥排骨湯
配料:排骨、蓮子、山藥、綠豆、核桃油。
步驟:
1.蓮子用冷水泡10分鐘,綠豆用熱水泡10分鐘。
2、排骨冷水下鍋,放入蔥姜,去浮水末;用熱水沖洗排骨,放入燉鍋。
3.加入蓮子、山藥、綠豆,加入適量熱水。
4.燉2.5小時。
5、出鍋後可以加入適量的鹽和核桃油。
鯽魚豆腐湯
配料:鯽魚、豆腐、雞蛋、蔥姜、核桃油。
步驟:
1,平底鍋煎兩個荷包蛋備用。
2.重新起鍋,將鯽魚煎至兩面金黃。
3.倒入開水(大量的水)。
4.加入豆腐、荷包蛋、蔥姜,蓋上蓋子小火燉20分鐘左右(湯是白色的)。
5.煮好後撒上蔥花,加入適量的鹽和核桃油。