粵東惠來位於潮汕平原南部，縣城很小，離海很近。妳可以用鼻子聞到大海的味道。是廣東省揭陽市唯壹的沿海縣和海上交通門戶，也是海上絲綢之路的重要節點。就像如畫的海岸風光，豐富多彩的文化習俗，令人垂涎的特殊寶藏...其中，沒有什麽比喝功夫茶更享受的了。對於愛茶的惠來人來說，基本上飯後少不了壹壺香茗。春風不懂茶之韻，非葉非花自然香。壹套茶具壹個爐子，去品功夫茶的清香，去見人愛，對外地遊客來說也是壹種新奇的體驗。
惠來人不僅喝茶，還特別種茶。雖然對於很多不太懂茶的外地人來說，惠來人種的荔枝自古聞名，有“中國荔枝之鄉”的美譽；此外，惠來港灣優良，漁業資源豐富，鮮肥的海鮮也是惠來的壹張閃亮名片。但對於懂茶的人來說，從惠來山林深處傳來的茶的反復清香，真的是甘甜爽口。大南山八鄉風情園茶場生產的名茶“大南山茶”很受歡迎。茶園深處巨大的“粵東第壹壺”是景區的標誌性景觀，粵東百景之壹。
沿著崎嶇陡峭的山路，我們走進了會城鎮將軍湖生態茶區。碧綠連綿的茶園鑲嵌在藍天碧水中，茶香飄蕩在山間，迎接著四面八方的遊客。這裏種植的各種名優烏龍茶，如白葉單叢，都是用羊糞發酵的營養物質施肥，綠色、天然、無汙染。早在上世紀60年代，將軍湖村茶葉就獲得惠來縣第壹名。自有品牌的名茶“老君樅”，香氣清新，甜味濃郁，深受消費者青睞。
惠來人把茶融入生活，喜歡喝茶。似乎他們喝茶不是為了解渴，只是為了細細品味壹點點苦澀，就像在品味生活壹樣。惠來功夫茶向來講究。不像江南綠茶，喝起來悠閑簡單。它講究的是謙恭開朗。取茶、候湯、倒罐、灑茶等諸多工序同樣不可或缺。其中以候湯最為講究。用蘇東坡的話說，蟹眼過了魚眼，這種沸騰程度最適合泡茶。經過眼花繚亂的操作，每人壹杯，清淡可口，給人壹種“願為鳳凰茶山客，不為醉杏花”的感覺。
那麽，妳會不會來揭陽這個廣東唯壹的沿海縣，壹邊吃荔枝壹邊欣賞海景，順便體驗壹下“中國茶道”呢？