但由於燕麥種類繁多，並不是每壹種燕麥都能降血糖，甚至有的燕麥還能升血糖，影響血糖的控制。比如現在市面上有即食燕麥，還有壹些燕麥片，差不多都是粉碎壓榨的。這種燕麥容易煮，可以開始沖泡，但是這種燕麥糊化程度更高，所以升糖指數也高。因此，建議糖尿病患者吃燕麥有助於控制血糖。因此，建議如果他們吃燕麥有助於降低血糖，最好吃全燕麥，吃之前需要煮熟。這種燕麥升糖指數低，降血糖效果好。
對於糖尿病患者來說，不僅僅是吃燕麥的問題，還要註意飲食搭配，更好的控制血糖生成指數。比如每餐都含有富含蛋白質的食物和蔬菜，可以更好的幫助延緩餐後血糖，延長食物消化的時間，對減肥也有很好的效果。
燕麥可以說是糖尿病人熟悉和關註的食物。燕麥含有豐富的可溶性膳食纖維，能在體內迅速吸收水分並膨脹，產生良好的飽腹感。燕麥中含有的礦物質成分對愛糖者控制血糖、血壓、血脂都有好處。但是今天，唐笑不是要告訴妳燕麥有營養，而是要談談吃燕麥時需要註意的事項。錯誤的吃法會適得其反。
糖尿病患者吃燕麥要註意什麽？1.壹定要吃無添加劑的純燕麥。許多糖尿病患者認為谷類是燕麥。事實上，谷物和燕麥是兩回事。燕麥片通常含有較少或根本不含燕麥。相反，它會添加壹些更便宜的谷物，如大米、大麥和玉米。最重要的是麥片會加糖。這種速食麥片只會讓血糖越來越高。所以，糖友在購買燕麥片時，要看清楚包裝袋上的營養成分表，選擇純燕麥片。
2.燕麥煮熟後更容易控制糖分。這是因為燕麥片煮熟後，其中的β-葡聚糖更容易溶出，可以產生更持久的飽腹感，穩定餐後血糖。相反，過度加工的水煮燕麥會失去營養，其中的β-葡聚糖含量沒有生燕麥和燕麥米中的高。
3.燕麥適合搭配水果和乳制品，如蘋果、獼猴桃、草莓、櫻桃、酸奶、牛奶等。雙方補充蛋白質和維生素，組成營養早餐，讓妳壹整天都精神飽滿。
4.燕麥不宜大量食用，因其纖維含量高，容易導致腹脹。建議每天吃燕麥在65，438+000克以內，最好每餐50克以內。