吃芥末會上火嗎？
芥末辛辣刺激，容易導致上火。中醫認為，芥末味辛、熱，無毒，具有溫中散寒、疏通五臟、增進食欲的作用，能益九竅、健胃消食。芥末的辛辣味能刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強人的食欲。它還具有解毒功能，可以給魚和螃蟹解毒，所以生三文魚等新鮮食物往往配有芥末。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸酯。這種成分不僅可以防止蛀牙，還可以預防癌癥，防止血管中的血栓，並有助於治療哮喘。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、降低血液粘稠度的作用。
在芥末中加入壹些糖或醋可以緩沖辣味，使其更好吃。芥末有強烈的刺激性，胃炎或消化道潰瘍的人不宜食用。芥末能“催人淚下”，眼睛發炎的人不宜食用。壹次不要吃太多，以免傷胃。芥末不宜長時間存放。油滲出變苦就不要吃了。
吃了芥末上火怎麽辦？
如果內熱嚴重，可以找中醫看舌苔，放過壹些清熱解毒、活血化痰、消腫止痛的中藥。註意區分中醫和西醫。目前壹些中藥制成丸劑，方便患者服用。中醫和西醫的區分方法也很簡單。中藥的藥丸有顏色，比如棕色；西藥成分的藥丸都是白色的，這是我的中醫朋友告訴我的。
板藍根失火了。
板藍根是眾所周知的清熱消腫的熱藥。沖泡板藍根時，註意水溫盡量控制在37℃-42℃之間，即與人體體溫保持平衡。溫度過高會破壞藥物的成分，影響藥效。
另外，板藍根喝三天後，要停用壹兩天，再服用幾天，再停用。
菊花茶毀於火。
菊花是中國十大名花之壹，其成分具有抗病原體和增強毛細血管阻力的作用。喝茶降火也有壹定效果。綠茶，尤其是菊花茶，經常沖泡幾杯，有助於降火。
蔬菜失敗
大白菜、胡蘿蔔等大家熟知的蔬菜可以多吃，分為實火和虛火。
實際燒傷者可多吃寒涼清熱的食物，如冬瓜、綠豆、絲瓜、茄子、苦瓜等。，但應避免補陽生熱的食物，如羊肉、狗肉等；虛火者應多補充銀耳、百合、桑葚、蚌肉、甲魚肉等滋補滋補食物，不宜多吃生冷水果及各種寒涼食物。
飲水滅火。
最經濟的辦法是每天多喝幾杯水，保證水分充足，有利於促進人體循環和新陳代謝。喝水建議喝茶葉泡的開水，有壹定的營養價值。千萬不要喝冷水或生水。