高等教育自學考試職業經理人資格證書課程的報名考試費是100元，無論是參加學歷考試還是參加資格證書考試的考生，均按照此標準繳納。需要資格證書的考生，在取得相應的課程學分後，在省級報名點的組織下統壹辦理，中級證書審核及管理費200元／人，高級證書審核及管理費為300元／人。職業經理人資格證書沒有年限。由省級報名點出具收據；其他課程收費標準按照各省級考委制定的標準收取。
報名壹般采用網上報名方式。如果考生報名的數量較少，可以采用手工報名。具體格式按照各省考辦的要求執行，考生達到壹定規模時，要按照全國考辦考務處和中國烹飪協會的要求使用統壹的考務考籍管理軟件進行管理。
凡取得餐飲管理專業專科考試計劃規定的15門課程的合格成績，學分總數不少於70學分，思想品德經鑒定符合要求者，發給專科畢業證書。
凡取得餐飲管理專業獨立本科段考試計劃規定的12門課程的合格成績，學分總數達到68學分以上，通過論文答辯，思想品德經鑒定符合要求者，發給本科畢業證書。符合《中華人民***和國高等教育法》和《中華人民***和國學位條例》有關規定的，授予管理學學士學位。
關於學歷考試和資格證書考試的報名方式、大綱要求、教材變動、組織辦法、成績公布、證書發放等最新動態，請咨詢各省報名點，也可以瀏覽中國烹飪協會網站；協會的《餐飲世界》雜誌、會員內部資料《中國烹飪信息》及各省協會相關媒體也將定期發布有關信息。