1:龍抄手
在成都，餛飩被稱為“餛飩湯”，而龍餛飩湯則是上世紀40年代春熙路“厚花茶樓”的張光武，以“厚”為名，將其命名為“龍鳳”。龍餛飩的原湯是用雞、鴨、豬幾個部位的肉熬制而成，慢燉慢燉。原湯白，濃，香。
超級面粉加壹點配料，糯米線也是嫩滑可口。如今，糯米線已發展成為壹家經營面積超過2000平方米的大型綜合小吃店。
2:擔擔面
擔擔面是全國各地著名的成都特色。炸肉末擔擔面是面條做的。面條很細，肉汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。相傳，擔擔面最早是1841年壹個叫陳寶寶的自貢小販發明的，因其沿街叫賣而得名。雖然現在已經沒有這些街頭小販了，但是這種鹹鹹微辣的擔擔面早已成為成都人的街頭美食之壹。
3.夫妻肺片
夫妻肺片的名聲不僅在成都很出名，在其他很多省份也很出名。大部分來成都的遊客都不會錯過。當然，他們這裏吃的是夫妻肺片的招牌菜。正宗的夫妻肺片是用牛心、牛肚、牛舌、牛筋、牛皮等所謂的下腳料做成的。，用精致的鹵水腌制後切片，再用紅辣椒、花椒粉、鹵水、花生粉、芝麻粉、芹菜等精心調制的汁液澆在涼拌上。味道絕對合適。
4:豬肉卷
肥腸粉是很多老成都人的記憶，承載著無數成都人的記憶。想著當年街邊的小飯館，大家都津津有味的吃著壹碗肥腸粉，連壹小碗都很滿足。
麻辣鮮紅鮮香的豬肉腸粉是成都最具特色的小吃之壹，以優質的紅薯、土豆為原料，配以黃豆、香菜，再經洗凈煮熟的豬肉香腸。另外，妳必須有軍用戰車頭盔才能吃豬肉腸粉。金燦燦的軍用戰車頭盔，外酥裏嫩，裏面夾著豬肉牛肉，吃起來又香又麻又鮮又香，要配豬肉腸粉吃。
5:火鍋
川菜中最具革命性的當屬火鍋，它以包羅萬象、熱情洋溢、平易近人的特點征服了各類吃貨。成都的火鍋花色繁多，鍋底至少有十幾種，原料更是數不勝數。基本上能吃的都可以在鍋裏吃。
6:毛血旺
毛血旺以鴨血為主料，烹飪技巧以炒菜為主，口味偏辣。它起源於重慶，流行於中國西南地區。這是壹道著名的傳統菜肴。這道菜是生血做的，趁熱現吃，主料是牛肚，故名。麻辣燙鮮嫩，味道濃郁。
7:魚香肉絲
魚香肉絲是四川的壹道名菜。這道菜是用腌辣椒、姜、蒜、糖和醋炒的裏脊肉絲。它是由民國時期的壹位川菜廚師創造的，據說靈感來自泡椒肉絲。
8:冒菜
起源於成都的冒菜是壹種具有四川特色的傳統小吃。毛是烹飪的壹種形式。四川的冒菜種類很多，有鹵水冒菜、火鍋冒菜、白水冒菜。