開水喝有什麽作用？
刺參(學名:刺參，拉丁名:小薊)，多年生草本植物；卵形或橢圓形葉互生，邊緣有刺，兩側有白色絲狀毛；夏天開紫色花，花頭頂生。中國大部分地區都有分布，中東歐、俄羅斯東部、日本、朝鮮也有分布。
中草藥使用菊科植物刺參的全草和根。藥材性涼，味甘。刺參的水、酸、醇提取物能明顯降低貓、兔的血壓。海參中的強堿性生物堿具有降壓作用。海參瘦果制成酊劑，有益膽囊功能。海參具有清熱解毒、止血止痢的功效。此外，還能治療腰肌扭傷，降低血壓。
海藻泡水有什麽好處？
野菜受到很多人的喜愛，而且制作簡單，吃野菜對健康沒有任何危害。不過在選擇野菜的時候，也是需要先了解壹下的。菠菜是壹種野菜，這類野菜含有大量的蛋白質、維生素、脂肪和碳水化合物，所以在選擇時，可以放心食用。
海藻的功效:
味甘，性涼，無毒。大薊和大薊都具有清熱解毒、消炎止血、恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用，適用於急性發熱、炎性出血、黃疸、肝炎、熱淋、血尿。
海參的營養價值。
大薊含有揮發油、生物堿、樹脂、菊粉和氰苷。大薊的全草含有生物堿和皂苷。
海參的食用方法
《食療本草》載“取菜烹，除風熱”。
菠菜，原名大薊，為菊科多年生草本植物。中國各地都有，常見於田埂、田野、溝渠、濕地，到處都是野草。蘇頌說:“大薊遍地都是，俗名(大薊)，根如菜好吃。”基生薊葉羽狀分裂，邊緣有尖刺，根肥，花紫紅色，顏色與薊相同。大薊和大薊同屬不同屬，性質相似，都入藥。
大薊為菊科竹節五加的全草或根莖。多年生草本植物，生於山坡、荒地、路旁或田野，分布於除廣東、廣西、雲南、西藏以外的全國各地。夏秋季節，花開的時候，剪壹剪，去掉雜質，曬幹，或者很少用。